起沫温度计


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一般温度计是另一个关键,然而,忽视咖啡爱好者的工具。夹起沫投手的内部和看拨号。使用温度计猜测起沫,热气腾腾。注意:这些温度计是一个商业风格。他们没有一个绝对的零点。表盘可以休息早在200°时很酷。

提示:你的牛奶应该达到160°(但不超过)。

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The thermometer is another crucial, yet commonly, overlooked tool for espresso lovers. Clip it to the inside of the frothing pitcher and watch the dial. Using a thermometer takes the guesswork out of frothing and steaming. Note: These thermometers are a commercial style. They do not have an absolute zero point. The dial may rest as far back as the 200° mark when cool.

Tip: Your milk should reach (but not exceed) 160°.

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