达拉科尔特XT经典咖啡机- 2组黑胡桃

通过Dalla科尔特大学

21500美元

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达拉科尔特XT经典是一个多锅炉浓缩咖啡机与多个54毫米组，为繁忙的咖啡师为谁完美是一个最低要求。独立的组和可编程的冲泡定时冲泡按钮使XT Classic成为最强大的商业浓缩咖啡机之一。新利快速登录

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达拉科尔特XT经典概述

达拉·科尔特的XT经典浓缩咖啡机突破了商业技术的界限。凭借无与伦比的控制，咖啡师可以享受在每个组的基础上拨号特定的酿造食谱的灵活性，同时受益于商业浓缩咖啡机的能力。

特性和性能

要实现这种精确的控制，首先需要坚定不移的稳定性，首先是温度。多锅炉系统是达拉科尔特的答案，以保持独立的酿造温度稳定。XT Classic的每一个54mm的组都有一个0.5 L的锅炉，每个都有自己的PID和加热元件。这意味着水永远不会在酿造锅炉和蒸汽锅炉之间共享，因此在任何情况下都可以依靠它们各自保持自己的独特温度。锅炉也可以在您选择的配置中切换开关。

由于XT Classic的每组6个按钮套件，不同饮料的各种酿造比例是一项简单的任务。六种疫苗中有四种是定时剂量，可以在百分之一秒内编程。为方便起见，这些设定的剂量可以复制并保存到其他按钮和组中。每个按钮可以独立编程，总共8 - 12个独特的剂量。其余两个按钮包括一个手动提取按钮和一个快速冲洗按钮。

蒸汽动力是不可思议的和平滑的控制，因为压力可以通过轻轻按压每个杠杆来节流。杠杆可以一直向下推，并锁定到位，以充分施加压力，腾出手来做其他工作。对于低压泡沫或净化棒，杠杆可以向上推动，以释放温和的蒸汽喷射。

XT Classic的用户体验还包括与Dalla Corte的其他独创技术GCS(研磨机控制系统)和MCS(牛奶控制系统)的兼容性。GCS将您的XT Classic连接到Dalla Corte DC One或DC Two研磨机，为他们提供有关浓缩咖啡流量的信息，以便在必要时自动重新校准您的研磨。MCS是一种自动牛奶起泡系统，可以将牛奶起泡到你想要的温度，让你的咖啡师专注于其他任务。此可选特性必须在订购之前请求。

为什么你应该买

凭借XT Classic, Dalla Corte将商业能力与市场上最先进的酿造创新相结合。对酿造变量的精确控制与节省劳动力的创新相结合，如GCS，释放了咖啡师的真正潜力，不受时间或创造力的限制。

独立酿造小组

每个XT经典的54毫米组内置一个0.5L锅炉，每个锅炉都有自己的PID和加热元件。由于Dalla Corte的多锅炉系统，每个组都可以独立使用。自动倒冲系统，便于日常护理。

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现代设计

XT经典是NSF认证，并根据FDA标准使用无铅黄铜建造。设计与定制的思想，XT经典的正面，侧面，和真正的面板可以更换，以及它的蒸汽杠杆和portafilter处理。

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可编程酿造按钮

位于中央的触摸屏显示器可以方便地访问XT Classic的直观编程，允许您为每个XT Classic的可编程定时酿造按钮指定酿造长度。编程可以复制到不同的按钮，甚至不同的组。

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可选的生产力工具

该XT经典有访问达拉科尔特的MCS(牛奶控制系统)和GCS(磨床控制系统)，以提高生产力和工作流程。通过MCS，指定所需的牛奶温度，XT Classic将自动加热并完美地起泡牛奶。使用GCS，可以将组连接到最多一台DC一台和一台DC两台磨床上，根据提取时间的偏差自动调整研磨细度。

四四

财产	价值
SKU	DC-2GXT6T-DN
锅炉数量	3.
酿造锅炉加热器位置	内部
酿造锅炉容积(Oz)	0.5升
Brew组特性	独立温度控制
酿造设备类型	Dalla科尔特大学
三通阀	是的
支持反冲洗	是的
酿造组尺寸(mm)	54毫米
Brew组类型	Dalla科尔特大学
显示类型	液晶显示器
控制类型	按钮
排水管道可调节(可管道)	是的
滴水盘罩材料	不锈钢
滴水盘材料	钢

财产	价值
住房的颜色	黑色的
住房材料	钢
维修警报	是的
深度(英寸)	20.08
身高(英寸)	20.67
体重(磅)	194
宽度(英寸)	37
无底Portafilter可用	是的
滤芯直径(mm)	54毫米
Portafilter处理材料	塑料
Portafilter材料	镀铬黄铜
Portafilter类型	商业
泵型号	旋转
水源	储层

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Working with a variety of brew ratios for different beverages is a simple task thanks to the XT Classic's suite of six buttons per group. Four of the six are timed doses that can be programmed within 1/100th of a second. For your convenience, these programmed doses can be copied and saved to other buttons and groups. Each button can be programmed independently for a total of 8 - 12 unique doses. The remaining two buttons include a manual extraction button and a flush button to quickly rinse the group.

Steam power is incredible and smooth to control, as pressure can be throttled by gently depressing each of the levers. The levers can be pushed all the way down and locked in place for full pressure, freeing up your hand for other tasks. For low pressure frothing or to purge the wand, the levers can be pushed upward to release a gentle jet of steam.

Other features that round out the XT Classic’s user experience are its compatibility with Dalla Corte’s other ingenious technologies, the GCS (Grinder Control System) and MCS (Milk Control System). The GCS tethers your XT Classic to a Dalla Corte DC One or DC Two grinder, feeding them information about the flow of your espresso to automatically recalibrate your grind as necessary. The MCS is an automatic milk frothing system that can froth milk to your desired temperature, allowing your baristas to focus on other tasks. This optional feature must be requested prior to ordering.

Why You Should Get It

With XT Classic, Dalla Corte puts its best foot forward in combining commercial capacity with the most advanced brewing innovations on the market. The precise control of brewing variables married with labor saving innovations like the GCS unlocks the true potential of baristas, unfettered by restrictions to their time or creativity.
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