Dalla Corte Mina浓缩咖啡机(220v) -深色橡木

拥有达拉科尔特米纳

Dalla Corte Mina是Dalla Corte对顶级浓缩咖啡的承诺和他们冒险完成的一切的象征。随着米娜的到来，办公室里的情况发生了变化。有一种疯狂的节奏，一种由于我们兴奋地与客户分享这台机器而引起的不耐烦。当然，这可能部分是因为它为我们制作的咖啡，但米娜真的是另一种东西，我们非常喜欢它。它的流量分析系统和令人难以置信的独创性，我们肯定你会同意的。

了解Mina所提供的关键是它的核心:DFR(数字流量调节器)和定制的流量计。这是第一个为浓缩咖啡机设计的流量计，它非常精确，可以测量每秒80次脉冲。现在，当接近Mina的时候，也许你会注意到的第一件事就是酿造基上面的轭。该轭与DFR和流量计一起工作。您可以在手动和自动模式下使用轭，当您使用右边的控制旋钮冲泡咖啡时，您只能在自动模式下冲泡。这个手动杠杆可以让您在0到12克/秒的萃取过程中分五个阶段调整流速。流量的每一阶段都由机器右侧的一系列灯表示，作为视觉辅助。通过调整流量，您可以获得对提取的新级别的控制，本质上是创建一个独特的提取配置文件。对于Mina, Dalla Corte的任务是控制你的浓缩咖啡的平衡、酸度、甜度，甚至它的回味和质地。经过测试，我们认为达拉·科尔特已经完全完成了这个任务。

Mina的另一个关键优势来自Dalla Corte Mina应用程序，它可以让你自动控制流量。当连接到达拉科尔特米娜应用程序，你可以保存你最喜欢的配置文件，并选择你希望你的米娜执行。在这里，您可以创建新的配置文件，或者通过调整流量速率(克/秒)和每个步骤(秒)的时间来编辑现有的配置文件。考虑到这一点，我们很自豪地说，我们从Mina得到的结果是我们经历过的最一致的。

在App上，你可以找到一个定时器，组温度，蒸汽锅炉温度，以及一连串的参数，你可以自由调整。该应用程序的另一个有趣的功能是它能够上传流量配置文件到任何Mina。有了多台mina，你就可以创建专门的冲泡站，每台机器都可以从特定的咖啡中得到完美的一杯。而且，凭借Mina的NSF认证，它将成为任何咖啡馆的强大补充。你甚至可以用一个智能设备管理整个团队。我们自己已经测试过了，我们很高兴地说，这种体验是革命性的。我们探索咖啡的方式从未如此开放过。