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更新为2022
这是机器我们会看。首先,我们已经有了吉亚Carezza。它使用一个加压篮子这意味着不需要磨床。快速,简单,和负担得起的。的吉亚经典;这是一个消费者消化百思买,毫无疑问,在家里咖啡最好的价值。好把Rancilio西尔维亚;类似于经典,但一个更大的锅炉。新ECM Casa V;ups构建质量和包括一个酿造压力表。最后,ECM Classika。从异国情调的咖啡能够把最好的与严格的PID温度控制及其高端E61酿酒集团。
先吉亚Carezza,这是一个伟大的第一步到咖啡的世界。它快速,易于使用,我建议对于那些喜欢简化酝酿ESE吊舱或pre-ground咖啡,因为Carezza,你不需要一个磨床。
几件事情让Carezza特别。首先是最好的加压portafilter酿造业务。它使用一个商业风格篮子数以百计的小孔流。竞争机器使用一个过滤器篮子里有一个小孔来创建咖啡酿造的压力。Carezza,压力限制在篮子里,就在咖啡上滔滔不绝。结果是更好地流过咖啡床和更深的痛苦。其次是汽车发泡棒。即使你没有您可以创建一个好的咖啡师技能,丰富的泡沫。但是你可以把你的泡沫进一步超微结构,配不上倒拿铁艺术通过移除auto-frother和热气腾腾的直接从管道或单独使用吉亚拿铁艺术魔杖。与外套管,它auto-froths像股票魔杖,但滑下来,你可以完整的手册。稍加练习,你可以创建一个micro-foam适合倒拿铁艺术。
接下来是吉亚经典。正如前面提到的,这是一个消费者消化百思买。经典,其余的机器我们来看看,我们一步一个商业尺寸和重量镀铬黄铜、portafilter 58毫米。这意味着更大的咖啡剂量和更好的温度稳定性。你可以称之为经典的交叉机因为涉及加压和标准的常压的过滤器篮子。这意味着你不需要有一个磨床开始——像Carezza——但是当你想要你的游戏你可以磨咖啡豆新鲜并使用常压的篮子里。另一个关键特性是三通电磁阀。酿造后,它将多余的水从portafilter所以咖啡“干燥和容易被摧毁。经典的有一个美丽的和持久的拉丝不锈钢表面。它有丰富的auto-frothing魔杖,不需要技能牛奶泡沫。 Or you can go to latte art quality by removing the pipe or using the optional Latte art wand just like the Carezza. The Classic has been around for a long time and is the lowest cost option for cafe quality espresso from freshly ground whole bean coffee.
继续,我们有Rancilio西尔维亚。像经典的它已经存在了一段时间。西尔维亚与经典之间的主要区别?西尔维亚的大锅炉蒸汽动力,和手动蒸汽棒有更多的牛奶发泡所需技能。还有成本。西尔维亚是经典的价格的两倍。西尔维亚的你一定会想要一个磨床是标准常压的酝酿。,磨尺寸是至关重要的。非常小的磨尺寸的变化会影响咖啡的质量。
我们下一个机器ECM Casa诉这是一个新的设计和第一台机器我们看一个酿造压力表。计可以是一个很大的帮助,当你调整研磨大小-这是另一台机器你要对磨床,是常压的酝酿。你正在寻找8到9条的酿造时压力计。如果压力很低,你最有可能需要磨细一点。如果是高,有点粗。Casa V是一个手动轮船,像西尔维亚,你需要一些技巧和实践得到超细micro-foam。像所有单锅炉机器,有一些等待之间酝酿和蒸汽锅炉加热产生蒸汽。在我们的测试Casa完成了它的速度比西尔维亚。蒸汽温度平均时间是一分钟& 4秒之家和西尔维亚一分钟和45秒。如果你把一大堆的拿铁,你将欣赏Casa的短时间蒸温度。 Another nice feature? Brew pressure on the Casa is adjustable without opening up the machine, via a screw under the tray on top. The Casa five is more refined than the other machines we’ve looked at with a mirror-finished exterior, prosumer level drip tray, and extra touches like the chromed end on the portafilter handle.
去年是ECM Classika。它是固体的选择对于那些想要好好利用今天高端bean。PID温度控制允许更精确的酿造水温的控制。结合标志性E61酿造集团通常只发现机器上花费更多,你必须准确和容易调整酿造临时工把最专业的咖啡味道。最喜欢的特性之一是PID显示自动变成一个计时器开始当一个萃取。西尔维亚和之家,这是一个手动轮船,一样能够在热气腾腾的部门之家。PID和E61集团,这台机器是对于那些认真对待他们的咖啡。Casa一样,它有一个有用的酿造压力表和压力可调酿造之外的机器。之间的计时器,PID温度控制、酿造压力表、和E61酿造集团ECM Classika也许最令人印象深刻的工具集在一个锅炉机器来帮助调整专业咖啡的味道。
这是我们的最高单锅炉机器,我答应一些磨床的选择和他们一起去。如前所述吉亚Carezza和经典,你可以没有磨床。别人这是我的好,更好,最好磨床选择。的Breville智能磨床专业在良好的类别。它是一个很好的入门级用户选择较低的体积。体面的磨尺寸控制,是一种多功能粉碎机如果你磨保鲜其他酿造方法它能做到这一点。前进了一步,看看Baratza Sette研磨机。他们通过设计、功能连续磨低保留,他们非常快。磨很蓬松,分发到portafilter。如智能磨床,Sette是万能磨床。你将会有更多的控制与宏观和微磨来磨尺寸大小调整。现在,如果你想去大咖啡馆风格磨床,看一看Ceado E5P。这是一个咖啡专家来磨大小调整和最大的毛刺组群在64毫米。它的磨削能力的高端机器如果你升级到一个热交换或双锅炉咖啡机,该Ceado E5P会有你覆盖。
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