新Profitec Pro 600 Prosumer咖啡机的回顾

尼克·布朗更新日期:2021年10月4日3分钟读取

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Profitec Pro 600是如何制作的

在我们与Profitec的合作关系中,我们已经达到了这样一个阶段:新产品的发布会让人兴奋和好奇。紧跟着Pro 700蒸汽升级我们建议他们,该Pro 600结果正是我们所希望的。在WLL总部进行了一些测试后,我们派了一个团队去欧洲亲自看看它们是如何制作的。

Profitec的机器有一个明显的趋势,那就是它们的价格和功能随着型号的增加而增加。The Pro 500是一个PID换热机和Pro 700是带有双pid的旋转双锅炉。从逻辑上讲,Pro 600是一台双锅炉、双PID机器,尽管它配备了振动泵和比Pro 700更小的锅炉。Profitec也在600的美学上采取了一些机会,对传统的E61外观进行了新的旋转,受到许多其他机器的震动,但我们将在后面讨论这个问题。

从性能的角度来看,蒸汽输出和温度稳定性给我们留下了深刻的印象。两个锅炉(0.75升酿造和1.0升蒸汽,都是不锈钢和绝缘)是你想要精确调节酿造的方法。双pid允许独立控制酿造和蒸汽温度,这样就不会影响到另一个。Profitec也热衷于包括更新的PID和安全阀,我们让他们安装在Pro 700中,使Pro 600达到2巴的蒸汽压力。根据我们的测试,我们发现较高的温度产生一致的蒸汽压力,即使是较小的锅炉。新的PID也意味着机器可以访问“生态模式”和倒冲提醒。

Nick Brown和Michael Hauck在讨论Pro 600

在米兰,我们在Profitec工厂会见了首席执行官Michael Hauck和首席工程师Tiziano Cutaia。Pro 600背后的灵感是生产比Pro 300功能更全面的双锅炉机,同时允许您交换功能,如旋转泵或更大的锅炉,以便在您的预算中有更多的空间购买优质研磨机或配件。18新利手机app下载Pro 600的铅管线的排除也允许Profitec将膨胀阀(OPV)方便地安置在滴水盘后面,使其成为他们目录中最容易调整冲泡压力的机器。

Todd Salzman采访了Tiziano Cutaia

在Profitec智囊团的在场下,我们也有机会解决我们在参观前几个月收到的样品中观察到的两个问题。我们注意到,蒸汽尖端上的孔的角度使得将水排入滴水盘有点棘手。第二项是,每当水泵运行,给锅炉补充水时,PID屏幕就会关闭。Todd和Tiziano之间的tête-à-tête之后,PID的情况得到了解决。迈克尔还向我们保证蒸汽孔的角度会被修正。

近距离观察Pro 600最独特的风格选择

至于外观,Pro 600在很多方面都与Profitec的设计有所不同。对于初学者,600的E61功能自定义不锈钢蘑菇类似于其ECM表兄弟。黑色的使用也有所增加,包括黑色酿造和蒸汽压力表,以及机器两侧的黑色有机玻璃面板(与T-64磨床相呼应)。最后一个变化是新的水平方向的蒸汽和热水棒,类似于火箭浓缩咖啡R 58

这台机器是给谁用的?如果你对管道没有兴趣,但想要最好的温度控制和蒸汽动力,那么Pro 600可能就是适合你的机器。它与Expobar Brewtus IV和Profitec Pro 300处于同一细分市场,两者都有更高的蒸汽压力和更有吸引力的包装。Pro 600的价格也很有竞争力,可以让你坚持3000 - 3500美元的预算,而不必吝啬磨床的质量。关于Pro 600有什么迫切的问题吗?请务必在下面的评论区留言!

布朗尼克
布朗尼克

产品专家、作家和偶尔的YouTube主持人,尼克有十年的特色咖啡经验和对设备的热情。他负责与供应商合作,定位和测试添加到我们目录中的新项目,在签字前亲自审查。他还亲自策划我们的产品捆绑功能,以提供引人注目的机器和配件配对。18新利手机app下载