评论:Gaggia Carezza豪华咖啡机-拉花艺术能力!

全拿铁新利188luck苹果手机下载Love更新日期:2020年3月4日6分钟读取

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今天就来深入了解一下Gaggia Carezza Deluxe.Carezza Deluxe是一种使用加压过滤篮冲泡的机器。这些机器简化了家庭和办公室浓缩咖啡的酿造,因为它们可以与预先研磨的咖啡和Easy Serve浓缩咖啡荚一起工作。这两种有什么好处呢?嗯,你不需要接受研磨机或咖啡师培训就能得到好的结果。

在这篇文章中,我们将看看如何在Carezza上使用预先研磨的咖啡和ESE豆荚,覆盖牛奶泡沫,并看看使Carezza在我看来是同类机器中最好的主要功能。

特性

那么,是什么让Carezza Deluxe在同类产品中脱颖而出呢?它的特点包括:自动预灌注,更大的过滤篮,可以容纳实际商业尺寸的咖啡剂量,以及使用商业风格篮的加压冲泡系统。

Pre-Infusion

让我们来看看这些突破性的特性。首先是预灌注。这是你通常只能在高端机器上找到的东西,或者由咖啡师手动完成。在全压冲泡之前,预冲泡会短暂湿润咖啡。这样做会使咖啡膨胀,从而使风味得到更深、更完全的萃取。这是一个高级功能,你在其他机器上找不到这个级别的功能。

滤篮尺寸

第二种是过滤篮。竞争对手的咖啡机通常只能装12克左右的咖啡,而Carezza的双篮咖啡最多能装18克。现在在大多数好的咖啡馆里,17到18克的咖啡几乎是标准的。竞争对手的咖啡机里的12克,是的,它们能做出淡而稀的浓缩咖啡。

商用级过滤篮

第三种是商业风格的过滤篮。这些都是完全不同的,比你在竞争对手的机器上找到的要好得多。所以在大多数加压机器中你会得到一个过滤篮上面有一个像这样的小洞。这个微小的孔形成的压力决定了浓缩咖啡的酿造过程。另一方面,Carezza的咖啡篮看起来就像你在普通的商业浓缩咖啡机中看到的那样。新利快速登录它有几百个洞。然后在portafilter的底部有一个限制。这种设置是独特的,与预灌注和更高的咖啡剂量相结合,您可以获得更充分的萃取咖啡,从而获得比竞争对手的机器更好的成品浓缩咖啡。

如何使用Carezza

让我们看看如何使用这台机器。过滤器锁定后,启动机器。当它加热时,它会运行一个短暂的预热冲洗周期。从开机到阅读到酝酿,同样只需要大约一分钟。一旦酿造灯是坚实的机器准备使用。

用ESE豆荚酿造

用ESE豆荚酿造很简单,只需将豆荚适配器放入组合过滤器,然后将豆荚过滤篮放在上面。插入一个吊舱,并将过滤器连接到机器上。按下冲泡按钮,冲泡大约1盎司或30毫升。

用预先磨好的咖啡冲泡

要使用预先磨好的咖啡粉,请确保拆卸了豆荚适配器,并将双筒过滤篮放在组合式过滤器中。倒入预先磨好的浓缩咖啡,然后调平。将过滤器连接到机器上,按下冲泡按钮,让2盎司或60毫升的浓缩咖啡冲泡。

如何冲泡拿铁和卡布奇诺

要做拿铁或卡布奇诺,在合适的杯子里冲泡浓缩咖啡。然后按下蒸汽按钮。机器需要几秒钟才能达到蒸汽温度。当机器加热时,在一个冒着热气的罐子里装满2到3盎司的冷牛奶,一杯卡布奇诺或3到6盎司的拿铁。一旦达到蒸汽温度,蒸汽灯将停止闪烁。在蒸牛奶之前,转动蒸汽旋钮,将剩余的水清除到滴水盘或其他容器中。一旦只有蒸汽出来,关闭旋钮,把魔杖的尖端放在牛奶罐中的牛奶表面以下。打开蒸汽旋钮。自动发泡pannarello棒自动混合空气到牛奶中,同时加热。对于卡布奇诺风格的泡沫,继续在这个位置加热,直到水罐的外部因为加热而变得不舒服。 For a less frothy latte style milk once the outside of the pitcher starts to feel warm position the wand deeper in the milk to the point of covering the air intake hole. Covering the hole with milk stops air injection. For a cappuccino or latte continue heating and swirling the milk until the outside of the pitcher is just starting to get uncomfortable to hold which indicates a temperature of about 140 degrees Fahrenheit equal to 60 degrees celsius.

当你的牛奶达到温度时,关掉蒸汽,取出罐子,然后再次打开旋钮,以清除棒中的牛奶。然后用一块干净的布擦拭魔杖。把牛奶倒在浓缩咖啡上。

用卡布奇诺起泡

在奶泡方面,Carezza Deluxe有几个可选的配件,一个卡布奇纳托,它会18新利手机app下载自动起泡到你的杯子里,还有gaggia拿铁艺术pannarello棒,它可以让你手动起泡到一个非常精细的微泡沫,可以倒出拿铁艺术。卡布奇诺使用了一根接管。把它放在牛奶里,打开蒸汽,就这样了。泡沫被送到你的杯子里。没有比这更容易的事了。拉花棒可以像标准棒一样自动起泡,但去掉它的外套,现在你就有了一个手动起泡棒。这可以让你像咖啡师一样起泡牛奶。只要稍加练习,你就可以制作出倾倒拉花所需的超细泡沫。这真的很酷,而且是这门课上其他机器都没有的功能。

机器的规格

大小

该Carezza豪华具有复古的意大利美学。尺寸方面,它是11英寸宽,12英寸半深,12英寸四分之三高。如此紧凑,没有问题,适合18英寸的悬垂橱柜。在机器的顶部有一个加热的金属杯加热表面。

快速上电和自动关机

从开机到准备冲泡大约需要1分钟。这很快,你不用担心关闭它。9分钟不使用就会自动发生。

面板按钮

在前面板上有一个温度表,电源、酿造、水和蒸汽按钮,以及打开蒸汽和热水的旋钮。

水库

水箱从机器前端滑出,并有一个清晰的监控水位窗口。水库采用Mavea Intenza加水过滤器,去除氯,软化硬水,改善风味,防止水垢积聚。一个大滴盘从前面滑出,便于排空。

结论

在我的选择中,Carezza Deluxe具有预冲泡和商业风格的过滤篮等功能,可以容纳商业大小的咖啡剂量,对于那些希望在没有研磨机的麻烦或费用的情况下获得浓缩咖啡和牛奶饮料的人来说,它是最好的机器。它很吸引人,结构紧凑,速度快。准备好酿造大约一分钟,不用担心自动关闭。

那是Gaggia Carezza豪华版。现在在Whole Latte Love有售。新利188luck苹果手机下载有任何关于这台机器或咖啡的问题,请使用这些评论,我会给你答案。请尽快回来,为您带来更多最好的一切咖啡全拿铁爱。新利188luck苹果手机下载