点击这里订阅我们的通讯独家促销活动和定期更新所有的咖啡!
当我发现那里是一个更新版本的Profitec Pro 800春季酿造杠杆咖啡机,和我能把机器带回家测试和审查,我“跳”的机会。
可怜的双关语,我接受的任务使用酿造杆机第一次,并迅速认识到为什么一群充满激情和骄傲的人倾向于让他们的咖啡“老”,起源于1950年代的意大利。
继续阅读可以参阅我写的关于2022年版本的更新Profitec Pro 800,看看自己为什么尝试和真正的酿造过程与弹簧杆继续经得起时间的考验。
对于这个迭代的Pro 800, Profitec更新的一些关键特性。第一个也是最明显的区别是更换蒸汽和热水把手操纵杆弹簧杆阀门操作。这些新产品和改进杆阀门可以选择手动操作如果你稍微推动他们在任何方向,以及选择锁在免提操作之前让他们回到默认的中心位置停止流动的水或蒸汽。在我的手在Pro 800的两个版本,杠杆是易于使用,非常光滑,反应由于弹簧,和更多的美学相关的较小的补充手段定位两岸的核心是酿造杠杆。
新Pro 800,包括机器的库存模型的一部分是美丽的手工制作的美国胡桃木的口音。这宏伟的设计更新出现在杆阀门的手柄,手柄,包括所有的商业portafilters 58毫米。木头口音通常提供了优质的插件,所以他们都包含在没有额外的成本是非凡的。根据我的经验,他们的口音也犯了一个巨大的差异的整体外观和演示机坐在我的工作台面,尤其是相比以前的黑色塑料部分包括在内。
位于下面的杠杆Pro 800是一个重新设计的压力表。现在大松绿色背景和更明显的白色类型、规管理更容易阅读,同时也完美融合到其他机器的设计和布局。
第三个更新是添加一个可选的生态模式,将一定的时间后关闭机器后持续使用。这是没有立即明显,但它派上用场的时候你忘了关掉机器手动在早上离开前工作。这可以防止您的机器运行悠闲地一连几个小时,这有助于延长它的寿命。
您可以访问通过PID生态模式显示,位于后面滴盘。第一次一起按住+和-按钮,直到出现“t - 1”,然后迅速按-键循环菜单选项直到生态模式。从那里,按下+按钮开始骑自行车通过不同的时间增量,将决定多久之前,机器进入待机和停止加热锅炉。范围从零,这是把模式下,所有10个小时,并在30分钟的增量。
也对这个版本的Pro 800不锈钢基础构架是由一个连续的块,一边到另一边。这有助于提供额外支持的机器,重达约70磅。
除了更新的特性,Pro 800也保留了宝贵的特性,使得它出色的机器今天。
如前所述,Gicar PID显示返回,一如既往的简单操作。背后的PID位于滴盘,很容易访问的滴盘。激活PID设置状态下,同时按住上的+和-按钮显示,直到出现“t - 1”。如果你迅速按下+按钮时显示“t - 1”,您可以轻松地设置机器的锅炉温度。我,连同工作人员专家,YouTube的个性,和全面的伟大的人马克·巴克曼建议从华氏248度的温度。从那里,你可以提高或降低温度到你的心的内容。再次访问PID的其他功能,按住+和-按钮,当“t - 1”出现时,按-键循环菜单选项。除了上述的生态模式,您还可以设置PID的温度显示阅读摄氏或华氏温度。
3049美元
当你操作PID,你可能会注意到后面的开关位于滴盘。这是你如何设置水库水源的2.8 L -这是默认选择的管道或备用选项机器。推动开关向左如果从水库,和如果跌入一个固定水连接。水线的位置连接为探究操作是在机器旁边一个阀门选择探究或水库操作。编织不锈钢线包含在每台机器购买,对于那些想利用这个特性,和连接到排水也是可能的。不管你的水源选择,冷水会来自准绳或振动泵前喂成一个电磁阀。
同样值得注意的是,机器是沉默的时候直接跌入到水线,因为它消除了振动泵运行的需要。我没有机会来测试这一点,但我所有的研究和工作人员专家我跟经验证实了沉默。这并不是说机器过于嘈杂的即使画的水水库,位于机器的顶部,在可移动的杯盘。我无数次机的开启和关闭,而测试在两跨和酿造看似无数的照片,和泵运行的声音来吸引更多的水永远不会成为光栅或讨厌早上的第一件事,我的未婚夫通常仍在睡梦中。机器绝不是安静的,当泵正在运行,但它不是响声足以显著阻碍咖啡制作经验。泵还只运行时从水库取水,所以实际酿造过程是沉默,这对我来说是一个新的,欢迎体验。
绝缘3.5 L铜锅炉利用七星系统也回报,除了惊人的1.25 L滴灌托盘移动插头和收集杯运行排水管道,不会烧心蒸汽和热水两眼提示为蒸汽魔杖魔杖,宽敞的可移动的杯盘使用rails运行机器的顶部,和一个完美反光镜完成情况。我坚持保持家庭电器清洁,所以看到Pro 800的反射的荣耀在我工作台面是。
附加功能Profitec显然把心思在简单性和可靠性是一个金属平衡机内泵前增加稳定拉下杆时,静态继电器供电的1500 W加热元件,和两个复位高温开关切断电源的加热元件如果事情变得太热。锅炉填补水平调查,额定2 bar的安全阀和真空安全阀也在场。
还包括与每一个购买7 g, 14 g和和21 g过滤篮,一个高质量和重大损害,一群刷,和用户手册。
所以就酿造杆机是如何工作的呢?如果你像我一样,没有经验,这种类型的机器,我相信你在想我。一些研究和观察后,我能够得到一个很快的过程。
当你酿造的杆拉下,低压锅炉将酿造水推入组。所以,只要你把杆,水将继续在低流量和压力pre-infuse咖啡。这意味着一旦你找到一个pre-infusion适合一个特定的咖啡,很容易重复得到相同的味道在。对我来说,这大概是4 - 5秒。这也意味着超越典型的普通咖啡的选择(我使用吉亚Intenso),研磨大小(我用了尤里卡小巧玲珑的Silenzio)、酿造温度和重量,你选择离开的时间杠杆下降是唯一你必须做出重大决定。最终的结果是一个惊人的可靠程度的一致性,特别是考虑到令人生畏的机器和酿造杆出现乍一看。
一旦你提升并释放杆,机器开始做其余的高压,然后逐渐降低的进展。照片我制造惊喜,他们比我更丰富和更美味的预期。
499.00美元
牛奶发泡和热水分配时,我的经历又一次整体愉快。在路上没有相当的学习曲线就像我面对酿造杠杆,我能够用我的经验容易蒸汽牛奶拿铁,和分发热水美国佬在任何时间。正如前面提到的,更新后的春天杠杆也非常易于使用和快速响应。
由于包括七星锅炉系统,热气腾腾的,把同样的也有可能。我测试了一下,它运行良好,但是我更喜欢在牛奶饮料时遵循一个循序渐进的过程,所以我没有利用它我可以。
然而,马克在炫耀Pro 800的工作做得很好功能在他的评论视频流在本文的开始,我也会链接到在这里。
在决定投资Pro 800之前,这里有一些事情要考虑:
在我所有的研究和对话,使用Pro 800第一次,整个人气是酿造杆机是一种失传的艺术;老式的方法,如果做得好,可以产生一些特别的。
花大量的时间和机后,我完全同意。一边拉着机器,让它在我工作台面并不是容易,更多的时间我花了珩磨工艺的机器,我就越高兴。大约一天左右,我有基本的流程下来,一个星期后我在的地方我可以区分咖啡的质量我pre-fusion次分配的数量。了两周,我是一个坚定的信徒在此过程中,现在我觉得自己是一个酿造杆信徒。
希望我能够表达这个观点,读者。我也希望现在一点更容易理解为什么那些使用弹簧杆机器如此致力于这样一个长期的过程。从强大的和怀旧的一看,一位杰出的水平的控制和质量时酿造美味美味的镜头后,最新版的Profitec Pro 800是一个真正的美,内外。
你考虑起拱Pro 800的升级版,或者你已经是一个自豪地拥有一个吗?让我们知道在YouTube,推特,Instagram,Pinterest,TikTok,脸谱网!
为更深入的内容和信息关于咖啡和浓缩咖啡的一切,我们还建议查看博客目录和支持中心签约为我们的电子邮件通讯和文本警报确保你永远不会错过任何我们的新产品或交易。