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单剂量研磨是咖啡和浓缩咖啡爱好者确保他们每天都能喝到最新鲜咖啡的最新方法。尤利卡加入了单剂量研磨机的行列尤里卡米尼翁单剂量，一款时尚小巧的磨床，经得起时间的考验。我有机会测试了这个研磨机，我对它的结果印象深刻。
尤里卡米尼翁单剂量的给药杯和斜槽。
尤里卡的米尼翁单剂量是一种紧凑的磨床，设计具有极低的保留率，精确的研磨调整，噪音绝缘安静的操作。它的高度只有13英寸，你可以把它放在任何一个普通的顶部橱柜下面，它的宽度只有5英寸，很容易在任何浓缩咖啡的设置中找到一个空间。
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尤里卡以其高质量、耐用的咖啡研磨机而闻名。这个意大利品牌致力于精益求精，不断创新其产品的细节，如无级微测量调整，使磨床更安静的技术，易于维护，减少结块的系统等等。尤里卡的米尼翁产品是他们Oro品牌的产品线，该品牌专门用于创造新一代具有所有最新技术的咖啡研磨机。尤里卡奥罗研磨机像尤里卡奥罗米尼翁单剂量以及其他尤里卡·奥罗·米尼翁设计模型时考虑到优异的性能和磨削质量。
在尤里卡奥罗米尼翁单剂量上的豆料斗与爆炸附件。
顾名思义，米尼翁单剂量咖啡有一个45克的料斗，非常适合装单剂量的咖啡。如果你要磨一份浓缩咖啡，单剂量的用量是7克，三剂量的用量是22克，但你也可以用倒咖啡或法式压壶磨出足够的单剂量。单剂量时，你可以将咖啡储存在密封良好的容器中，以确保咖啡尽可能长时间保持新鲜，从而每天都能喝上一杯完美的咖啡。这款研磨机还配有一个加药杯，完全适合商业标准的58mm组合过滤器，所以你可以选择研磨到加药杯或直接进入组合过滤器，这取决于你的喜好。
另一个关键的设计元素，使尤里卡Oro米尼翁单剂量脱颖而出是接近零保留研磨。这意味着如果你将16.2克咖啡放入料斗中，你将磨出16.2克咖啡。料斗的盖子也有一定的角度，可以防止咖啡豆“爆焦”，这样你就不必担心在研磨过程中摇晃或调整研磨机，以确保所有的咖啡都被磨碎了。
钻石内部65毫米的毛刺将以每秒2.8克的速度研磨浓缩咖啡，每秒3.3克的速度研磨咖啡。它们的寿命可达3000磅以上，经得起时间的考验。如果你计算一下研磨速度和研磨机的寿命，你可以计算出研磨3000磅咖啡大约需要135个小时。实际上，作为一名家庭咖啡师，你每天可能会研磨15-30秒，这意味着你可以每天使用这台研磨机44-88年，然后才需要更换。这些毛刺的强度也使它们非常适合研磨浓稠或较硬的咖啡，你经常在特色咖啡中看到，比如非常轻的烘焙咖啡。
Eureka Oro Mignon单剂量是一个绝对华丽的浓缩咖啡研磨机。瓶盖和底座上的橡木装饰制作精美，盖子上的“单剂量”和底座上的“尤里卡”为本已独特的设计增添了独特的美感。这台研磨机的45度角不同于尤里卡的其他产品，它不仅仅是一种审美选择。虽然米尼翁单剂量的高度使它很容易适合这个磨床在你的柜台下的平均橱柜，角度使料斗更容易访问。
关于尤里卡奥罗米尼翁单剂量，我真正想知道的第一件事是零保留功能的工作情况如何，结果并没有让我失望。在拨号购买浓缩咖啡时，我连续三次测量了同样的剂量，直到十分之一克，分别是16.1克、16.3克和16.0克。虽然我相信零留存功能会很好，但这让我的所有期望都破灭了。
微调旋钮上的尤里卡奥罗标志。
Eureka Oro配有一个带边缘的浓缩咖啡加量杯，使它很容易放入一个58mm的便携式过滤器中，可以无泄漏地转移您的咖啡渣。米尼翁单剂量还配有一个金属杯托，适合橡木底座，以保持剂量杯完美到位，所以你不必担心不小心把你的杯子放在斜槽下。木质底座也是可拆卸的，所以如果你想在斜槽下放置除给药杯之外的东西，你可以得到一点额外的间隙。如果你真的把地面洒了出来，只要把底部清理干净就很简单了。
您可以非常精确地使用微量调节旋钮进行单剂量调节。这一功能使得每次都可以很容易地精确拨号，并在你的咖啡老化或改变你使用的咖啡豆时进行必要的小调整。我用Rancilio Silvia Pro X冲泡，同时测试了浓缩咖啡的研磨设置，我能够得到完美的浓缩度。
总的来说，我真的很喜欢测试尤里卡奥罗米尼翁单剂量。单剂量的独特设计使它能够轻松地适应任何咖啡设置，其简单的风格和紧凑的尺寸。零残留功能以及持久的钻石内毛刺确保您将获得完美剂量的饮料在未来几年。
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