ECM经典PID咖啡机评论

Classika PID:从温度冲浪中提取猜测

prosumer espresso的终极产品是带有PID温度控制的双锅炉机器;然而，如果一个双锅炉是有点超出成本的明智，但像PID, E61酿造组，和构建质量不妥协在你的必备清单上，那么我有一个机器可能满足你的需求:ECM Classika PID．

ECM浓新利快速登录缩咖啡机它们以其制造质量而闻名，这是有原因的——它们由德国工程师设计，并在意大利手工组装。Classika是一台单独的锅炉，配有E61热虹吸管酿造组和半升不锈钢锅炉。它非常紧凑——不到10英寸宽——但最重要的是PID温度控制。

有了PID和E61组头，你会得到非常准确的酿造温度。顶级的Gicar PID可以让你快速调整酿造温度在1度增量。这种控制对于单一的煮咖啡机来说是很少见的，它最终会让你调整冲泡温度，以提取特定咖啡的特定音符和口味。

PID的特殊之处

• 首先，你可以调整蒸汽温度，就像你可以调整酿造温度一样。这样，你就可以按照你喜欢的方式来设置蒸汽功率了。
• 其次，当你开始提取时，PID显示自动切换到计时器，为你的拍摄计时。拔出后，它会自动切换回显示你的酿造温度。当你拨动蒸汽开关时，随着锅炉加热，显示蒸汽温度。
• 该机器配备单和双喷口组合过滤器以及单和双篮子和反冲洗磁盘。

蒸汽棒命令功能

像任何一台单独的锅炉机器一样，在蒸完蒸汽后，你需要在拉下一个镜头之前补充和冷却锅炉。所以你打开蒸汽阀，翻转“P”开关，启动泵，这也是你如何从蒸汽棒中得到热水而不是蒸汽。蒸汽棒是在一个球关节上，有很大的间隙-即使是更大的投手-并有一个2孔蒸汽尖端。PID的另一个优点是锅炉加热到酿造温度的一致性和准确性。在没有PID的单个锅炉上，这有点像猜谜游戏。你可以通过橙色的光看到它在工作。当它打开时，意味着锅炉正在加热。当锅炉接近你设定的酿造温度时，加热周期会变短，所以在重新加热时不会出现温度超调。

可调酿造压力

Classika还有另一招。现在大多数一定水平的机器都有可调的冲泡压力。而且通常很难得到。它们通常位于机器下面或箱子后面。在Classika上面。只要把加热杯盘拿开，它就在那里。所以，对于那些倾向于这样做的人来说，很容易做出调整!

ECM内部工程组件

在顶部，有栏杆的加热托盘从前到后齐平。往里走，Classika有一个3升的大水箱。所有内部管道是一流的铜和编织不锈钢。组件通过连续的轨道连接到坚固的框架上。不锈钢锅炉外包优质绝缘护套。此外，电气元件的布局合理，以保护它们免受不适当的热量和水分接触。总的来说，内部工程是ECM机器与竞争对手区别开来的一个因素。

所以总的来说，ECM Classika值得浓缩咖啡爱好者仔细看看，他们渴望高水平的控制，而不需要双锅炉PID机器的费用。它设计精良，不到10英寸宽，不需要太多的台面空间。

记住它的优点和缺点，它是一个更小的单一锅炉。这并不意味着要连续生产多种牛奶饮料。但是，有了额外精确的PID控制，你应该能够巧妙地调整你的提取，就像你在花费更多的机器上一样。