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与材料技术类似于在f1比赛引擎和植入式人工心脏泵,这是有史以来最先进的设备组装为高端咖啡研磨。
和调用这个咖啡研磨机不开始讲这个故事。的Ceado E37Z英雄是单一的计量仪表的精度。与DLC涂层磨室斜45度,保留变量磨速度和零E37Z英雄将带您在旅途中层次探索世界上最好的咖啡。
嘿,马克从整个爱拿铁咖啡。新利188luck苹果手机下载E37Z英雄绝对不是面向普通家庭用户或咖啡馆。但如果你想了解更多关于里面有什么业务坚持最好的我。很坦率地说除了极客的水平。如果寻找最好的磨床,就是这样,再进一步。
上来,我把裸体照片并排使用特制咖啡唯一的区别是磨削速度和影响风味,看看。我们进去吧,外面,并检查了所有的部分构成的英雄。我将向你展示它是如何工作的,它能做什么。我们第一次动手用它当我们参观了Ceado 2018年7月的生产设施。每个E37Z手工制作的最先进的设施在威尼斯,意大利,让我来告诉你这些人认真磨床技术创新,坚持生产所需的精密仪器像英雄磨床。更多精彩,尽在一分钟包括实验室测试报告每个磨床,粒度分布的结果哪来的盒子。
十月份我们从箱子中取出第一个英雄抵达美国。研磨机有两个主要组件。研磨机本身和Z-Hero站。车站控制将研磨机,将冷却风扇,一个拨号设置RPM毛边的连续变量从600年到1500年每分钟旋转。的车站有一个主电源开关、主电源输入和军事级多核到磨床的连接。研磨机的电机是740瓦。这是1马力。一个非常强大的汽车!就像这磨床泛滥的大部分地区。相比之下,Ceado E37S运行相同的尺寸毛刺Z 450瓦马达。
站的顶部修剪与木材与磨床的木板。研磨机挂载到一个健壮的金属框架也备有冷却风扇。Ceado建议十连续磨削后打开风扇循环。
的核心英雄是巨大的83毫米毛边。确定他们是大,但有多少人磨钻石吗?英雄,你是。毛刺和研磨室DLC涂层。DLC代表钻石像碳一样。什么DLC是增加硬度、耐磨性、slickness-that,减少摩擦。材料用在f1,纳斯卡,和超级运动摩托车发动机。几乎所有多片湿把剃刀边缘涂上了DLC,防止磨损敏感肌肤。和DLC膜用于生物医学应用,如植入人类心脏泵在外套的血液接触表面的关键组件。
那么DLC Z-Hero的核心?几件事情。首先是增加硬度和耐磨性得到毛刺和更长的寿命。英雄的毛边的预期寿命是一万公斤的磨削。相比之下,钢铁毛边额定通常认为约600公斤。另外,钢毛刺会生锈。DLC毛刺不能。这很重要如果使用水分控制静态通过RDT-that罗斯液滴技术。我将会有更多的。
第二,DLC是非常光滑的材料。减少摩擦当然意味着更少的热量但也有助于好好磨磨床和portafilter。磨不坚持毛边和内部组件。他们皮卡减少石油显著减少交叉污染,当你换咖啡。他们非常容易清洁,有点像最好的不粘锅煮。这些毛刺没有螺丝头。看看任何其他平毛刺和他们钻通过安装螺丝。与研磨效率和减少六个地方的深处,咖啡和油可以收集。
英雄的毛边的模式是相当独特的。最平毛刺集往往是这样的镜像。英雄的毛边设计有两个不同的设计。注意到两个突起在底部毛刺和三个在顶部。同时大平面区域外边缘的毛刺。现在这个毛刺集是专有的英雄设计基于Ceado 60多年的经验。它们适用于全部的咖啡磨粉细土耳其,通过浓缩咖啡和粗磨滴,倒上,媒体和冰冷的啤酒。
工作我们的注意外交配组件的大小是大规模的精细加工完全平精度交配。毛刺组装顶部是巨大的,像大多数Ceado高端研磨机的调整线程不暴露在咖啡的灰尘和油和它只是3螺栓进入粉碎室没有校准的损失当你把东西分开。
使用一个蜗轮磨尺寸调整。大处理削减在木头来匹配其他部分。蜗轮是我最喜欢的磨尺寸调整方法。我们看到越来越多的厂家使用。因为齿轮减速固有的设计超精确。真正的最精确的方法制造的磨矿粒度调整超级小咖啡酿造的关键。和蜗轮的机械优势不需要一个单独的锁来防止磨尺寸漂移。但一个技巧,你可以轻松地脱离蜗轮。只是把螺母,压低和齿轮波动的。现在你可以很容易地从细磨咖啡磨成粗滴,倒上,新闻或冷啤酒。
我们将如何使用一分钟的英雄,但是首先让我们看看还有什么在盒子里。有很多配件,但真正引起了我的注意是粒度18新利手机app下载分布测试运行的结果在Ceado实验室莫尔文Mastersizer 3000。这是最新一代的世界上最受欢迎的粒子大小的乐器。每个英雄磨床会使用两种类型的咖啡和一个粒子分析这些结果与每个英雄都包含在盒子。我不知道任何其他制造商的测试并将结果提供给最终用户。
还在盒子里:3琥珀颜色的单剂量瓶储存预先称量好的豆子,一个portafilter计量漏斗,清洁刷,一条毛巾用Ceado标志字母组合,一个广泛的日记记录口味和研磨配置文件,和一个RDT喷雾器。如果不熟悉,它代表的罗斯液滴技术消除磨床静态的。
我们通过使用英雄。我将一些Maromas埃塞俄比亚Sidamo研磨。这是一个单一的起源专业咖啡种植在2100米。使用一个Acaia规模我重18克。保持静态检查我用一杯水从RDT喷雾器。喷洒后,我摇杯甚至覆盖的bean。这咖啡我用1050 RPM的磨削速度。我地方portafilter支持叉和使用包括漏斗来帮助保持干净。我的汽车已经在倒入豆子和他们马上磨。让所有的理由有波纹管,所以给我的手掌敲几下,然后几把壶嘴排空装置。
所以我在1050 RPM,剂量。现在我要做的是磨相同的咖啡在600和1500 RPM和展示三个并排的抽取,实时。
比较我想保持其他变量不变,所以磨尺寸和18克剂量重量相同。我将分发和压缩咖啡使用艾莎的杰克矫直机。我把枪跌至700年Profitec Pro 201华氏度。我和IMS纳米技术装备,淋浴屏,我用一个无底洞portafilter咖啡师职业纳米技术过滤篮。
这里是。因为我跌至700年的职业我能做长低压pre-infusion设定在一点八条线压力调节器。我让pre-infusion去,直到我看到咖啡开始发展在踢满九条酿造的泵的压力。我称重结果Acaia规模。我将减少大约45克每一个镜头的杯1 - 2.5酿造比率。
有个小改变镜头的时间与不同的磨削速度。照片在600和1500 RPM在24日和23秒完成。1050年的拍摄是surprise-didn不到45克直到33秒。
我尝了所有的照片,这里是我的笔记。我最喜欢的是这张照片在六百年。光滑,平衡和多汁甜浆果口味。在1050年类似的味道,但对我来说是多brighter-too多。和射击1500缺乏甜蜜和其他人之间的亮度。最大的区别在萃取时间1050年拍摄的令人惊讶。别的可能发生了什么?也许吧。现在我检查所有的“通灵,看到没有。唯一视觉区别在提取是一个非常细水雾在一千零五十年拍摄。 In the end it all leaves me excited to continue exploring how grinding speed effects flavor.
如果你想探索世界上最好的咖啡,Ceado E37Z英雄磨床是一个工具,可以帮助把你的旅程。一如既往地如果你有任何问题使用这些评论,我会得到你的答案。
我是马克,感谢你的阅读,我希望你很快就会来吧更多最好的拿铁咖啡给你全部的爱。新利188luck苹果手机下载
