Ceado E37SD

单剂量研磨咖啡对于那些非常认真地喝浓缩咖啡的人来说是一个很受欢迎的选择，以及其他的冲泡方法。今天，就来深入了解一下Ceado E37SD。这是Ceado受人尊敬的E37S磨床的新版本，专门用于单剂量研磨。

嘿，咖啡爱好者们，我是来自Whole Latte Love的Marc新利188luck苹果手机下载。今天，一个广泛的审查Ceado E37SD。我将带你进入磨床，近距离观察一些部件，比如巨大的83毫米钛毛刺。我将看看Ceado的快速设置蜗轮微精密研磨尺寸调整，也允许快速宏观尺寸的变化。然后，我将介绍如何使用研磨机获得最佳效果，包括使用附带的RDT喷雾器，WDT杯和浓缩咖啡配料漏斗。最后，我将呈现一些测试结果，包括刷任务留存。

如果你不熟悉单剂量，它只是研磨每次冲泡所需的豆子。它可以是浓缩咖啡，倒，压，或任何酿造方法。所以通常你会称一下豆子的重量，只磨你需要的。希望你从研磨机中得到的咖啡粉和你放入的咖啡豆一样重。正如我们稍后将在测试结果中看到的那样，E37SD在这方面做得非常出色。

美学与特色

这台磨粉机看起来和大多数磨粉机有点不同。从顶部开始没有料斗，只有一个装在风箱里的漏斗。磨的大小是由Ceado的快速设置齿轮调整。这是一个蜗轮设置，允许超级精确的研磨大小调整。到底有多精确?嗯，要把顶部的毛刺调节圈转动一圈，调节旋钮大约要转动七十圈。这是我使用过的最精确的磨矿大小调整方法。由于蜗轮的机械优势，不需要锁紧机构，也没有磨位漂移的机会。对于较大的研磨尺寸变化，蜗轮可以脱离。转动齿轮顶部的螺母，向下推，齿轮松开，调节环自由旋转。 So it’s quick to go from very fine espresso grinding up to coarser ranges for brew methods like drip, pour-over, and press.

在调节环上有一个刻度来指示研磨设置。它是用磁力固定的，所以你可以根据需要进行调整。你可以拨入刷任务，然后设置你喜欢的比例参考。

磨床由一个简单的启动/停止开关控制。当推动时，磨床启动;再推一次，磨床就停止了。如果你不按下停止键，30秒后白色的圆环就会开始闪烁。一旦发生这种情况，研磨机将在10秒后自行停止。或者，再次按，同时闪烁，另一个30秒周期开始。所以你可以随时关闭磨床，增加磨床的时间，或者什么都不做，磨床在最后一次开关按下40秒后自动停止。

我喜欢Ceado磨粉机的一点是E37系列,进入研磨室是多么容易，当你打开它们时，你永远不会失去校准。只要三个螺栓，你就进去了。将其重新组合在一起，刷任务大小不会发生变化。在E37SD内部是这些巨大的83毫米钛毛刺。在大多数磨床你得到一个钢毛刺。钛的寿命更长，通常是钢毛刺的三倍。这种毛刺能保持更锋利，而且不会生锈。正如我们将学习在一个时刻，没有腐蚀是重要的，由于这种磨床的使用方式。

在研磨室中还有其他一些需要注意的事情。轴的顶部有一个光滑的蘑菇形状的盖子，帮助豆子流动，并保持他们在室内。此外，毛刺调节机构没有外露的螺纹，以收集咖啡灰尘和油脂，使调节僵硬或跳跃。如果你曾经使用过磨线机，你就会知道磨线机脏了会有多乱，而且这些细线很难清洗。

如何使用Ceado E37SD

那么让我们来看看如何使用E37SD。这里有额外的工具来完成工作。有一个RDT喷雾器，一个WDT杯，一个浓缩咖啡漏斗和一个刷子。通常情况下，你会称出你的豆子到一个杯子里，然后用RDT喷雾器用水将它们雾化。如果你不熟悉，RDT代表罗斯液滴技术，这是一种常用的方法，用于控制和停止磨削时的静电积聚。现在您可以使用任何磨床进行RDT，但要注意在钢毛刺磨床上使用RDT时存在腐蚀的可能性。在E37SD的钛毛刺，这不是一个问题。钢会生锈，而钛不会。就我而言，在磨咖啡的时候，用喷雾器喷一两下效果最好。喷洒后，摇晃和/或搅拌豆子以分散水分。

Ceado建议在装载咖啡豆之前启动研磨机。与研磨机一起配备的WDT杯，可以滑入底部的叉子中，用于收集任何酿造方法的研磨粉。如果你喜欢，你可以直接用上面的浓缩咖啡漏斗磨成一个过滤器。或者，对于浓缩咖啡，你可以磨成杯子，然后再次使用提供的漏斗装上你的过滤器，以防止任何溢出。WDT是Weiss分布技术的首字母缩写。这是一种搅拌块状研磨物以获得更一致萃取的方法。奇怪的是，Ceado称它为WDT杯，因为即使是非常细的浓缩咖啡，从那些巨大的钛毛刺上磨出来的磨粉也是蓬松的，几乎没有结块。研磨结束后，用张开的手掌轻敲风箱几次。这吹出任何剩余的研磨机。之后，根据你的细心程度，你可以用刷子扫一下雪槽，确保每0.1克都能扫到。

从那里捣碎，或者在我的情况下，用水平仪调平和压缩，你就会得到一杯美味的咖啡。我想我在其他视频中提到过，我是一个平衡者的皈依者。它们能让咖啡均匀分布，也能压缩咖啡。尝试千斤顶矫直器你再也不会去捣固了!

研磨保留测试

让我们来看看我的刷任务留存测试结果。首先，我要告诉你，我们已经把这台研磨机拿出来好几个星期了，让我们的技术支持人员使用和测试。我估计他们在那段时间里做了超过250个刷任务循环。当我带着研磨机回来拍摄这个视频时，我打开它，老实说，它看起来几乎没用过。它只是在一些边缘周围有一些灰尘，甚至不足以真正测量。这太不可思议了。

在保留测试中，我称出了18克咖啡豆，用RDT喷射器喷了两次，研磨，用风箱吹出残留的咖啡，并扫过斜槽。两次RDT喷雾可以增加0.1到0.2克的重量，所以稍微超过18克剂量的研磨可能并不罕见。这个测试我重复了五次。

在前两次测试中，分别是18g和18g。由于RDT开始变湿，或者由于两个刻度之间的变化不足0.1克，在第三次测试中，我得到了18.2克，然后是18.1克，最后是18.2克。太神奇了。

现在Ceado不一定把SD定位为零保留磨床，但在我的测试中使用适当的技术，对于所有密集的目的，它是一个零保留磨床。请记住，在18克剂量中，0.1克的变化等于总剂量的1/180，远远低于在提取中产生任何可识别差异的阈值。

如果你喜欢或考虑单剂量，Ceado E37SD是一个很好的设备。它具有超精确的蜗轮调节，基本上为零保留，和美丽的蓬松研磨巨大的83毫米钛毛刺，大多数用户将磨一辈子的咖啡。