Breville咖啡师触摸评论

马克·巴克曼更新:2021年4月28日7分钟阅读

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这是一台浓缩咖啡机,可以自动将牛奶起泡到你想要的温度和泡沫质量。甚至是可以倒出拉花的超细泡沫。即使你对艺术不感兴趣,你也会爱上咖啡师品质的泡沫给你的饮料带来的巨大不同。

嘿,拿铁爱好者们,我是全拿铁爱的马克。新利188luck苹果手机下载今天,我将深入了解Breville咖啡师触摸。在此过程中,我将向您展示如何制作定制的flat white。所以我必须马上说,如果你喜欢以牛奶为基础的浓缩咖啡饮料,比如那些馥芮白、拿铁和卡布奇诺,如果你喜欢的饮料质量和你在咖啡馆里喝到的一样或更好,Breville的咖啡师风格是最简单、最经济的方式之一。

该机器将高品质的毛刺研磨机,半自动浓缩咖啡冲泡,高度可控的自动牛奶起泡在一个单元。触摸屏控制除研磨大小调整外的所有功能。在屏幕上,你可以选择浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、白咖啡或卡布奇诺。你可以使用默认设置或自定义这些饮料,包括:研磨时间,你的浓缩咖啡-所以你可以做单次,两次或定时提取-然后我认为最酷的部分是,你可以设置牛奶温度从110度到170度。但是,更热的呢?你有八个层次的泡沫密度可供选择。在一个设置,你会得到一个超细的微泡沫,细腻的丝滑口感和拉花艺术的能力。当你调到更高的温度时,你会得到越来越多的泡沫,就像你做经典卡布奇诺一样。

检查所有方框

除了默认的饮料,您还可以使用自定义图标和名称创建并保存八种自己的饮料。如果你愿意,你可以根据默认的饮料来判断。例如,我调整了默认的平白,我马上就会做出来。我将研磨时间设置为20秒,牛奶温度设置为140度,泡沫级别设置为2级。然后我按下杯子+图标开始保存。接下来,我可以调整我的酿造时间,如果需要,然后按下复选标记保存这些设置。接下来,我为饮料选择一个图标,并给它起一个名字。我将它命名为Marc F-W,代表平面白色…按下复选标记,现在我的创建是主屏幕的一部分。同样,你可以保存多达八种定制饮料。如果你有很多人使用这台机器,那就太好了,或者你可以为不同的日子或时间定制饮料。

Breville的自动可控奶泡真的是不可思议!你知道,我收到的关于起泡技术的问题比其他任何话题都多。比如"马克,我要怎么把牛奶泡成拉花"或者,“马克,这里太通风了,太冷了,太热了,我弄得一团糟,我该怎么办?”事情的真相是,起泡需要良好的技术和大量的实践。

或者,你可以跳过技术和练习,使用咖啡师触摸,轻松,自动的咖啡师质量发泡,一致和可控。

一键咖啡师

那么它是如何工作的呢?就像我说的,你可以选择温度和泡沫的质量。把水罐灌满两行之间,举起牛奶棒,按下牛奶按钮,剩下的就交给机器了。滴漏盘上的传感器监测牛奶温度,并根据您的泡沫设置向牛奶中注入空气。一种是空气较少的,八种是泡沫较多的。当牛奶起泡时,显示屏会显示当前的温度。当达到设定温度时,泡沫自动停止。现在我们喜欢140度的味道最好。但是你喜欢怎么吃就怎么吃。它可以在10度范围内调节,从110度到烫伤你舌头的170度。

Breville咖啡师触摸显示

我做了一些测试,看看成品牛奶的温度有多准确。总的来说,我发现了大约5度的超调。这并不奇怪,可能是由于环境条件或只是简单的滞后。即使用温度计手动起泡,也会有延迟,所以你需要在比你想要的温度低10度的时候停下来。

所以牛奶系统很棒,但让我们看看浓缩咖啡的一面。全豆咖啡装入半磅容量的料斗中,送入锥形磨粒机。侧面的一个轮子在30个步骤中调整研磨大小,显示在显示器上。咖啡剂量可随时间调整。通过按下显示器上的按钮或暂时按下portafilter开始研磨。如果需要,您可以手动研磨,按在组合式过滤器,并保持在适当的位置。便携式过滤器放在摇篮里,这样你就可以解放双手。

组合式过滤器为54毫米,配有标准的单枪和双枪篮,以及双壁加压篮,用于预磨咖啡。该机器配备了一个可用的捣固器,有一个内置的持有人。在我的测试中,这个双篮子的最大容量约为17克。现在你可以通过过量填充来挤进去一点,但你可能会有一点溢出到滴灌盘上,这取决于研磨的大小设置。

将portafilter锁定到组中,您就可以使用自动单发或双发提取来酿造了。或者,您可以选择自动提取时间或完全手动。酿造温度采用PID控制,精度高。您可以在主菜单中进行调整。我的测试显示,在理想的设置下,它产生的酿造温度约为199度。你有四步热或冷的理想,以满足你的咖啡。

本机有自动预输注功能。这会使咖啡变湿,并慢慢积聚到充分的冲泡压力,从而产生更深层次的芳香。

一看定制饮料

让我们自定义纯白色。我使用的研磨时间为20秒,研磨时间为7秒,这样我的咖啡剂量约为16克。在咖啡磨碎后,我用捣碎机均匀地压缩咖啡,并将过滤器锁定在冲泡组中。我自定义了35秒的冲泡时间,从第一次滴注到预冲泡后,大约25秒就能冲泡出2盎司的浓缩咖啡。

当我提取浓缩咖啡时,我将把我的起泡罐填满到最小线以上一点,举起起泡棒,把我的水罐放在温度传感器上。当我的浓缩咖啡煮好后,我按下牛奶按钮开始起泡。我把我的牛奶调到140华氏度,泡沫级别为2,这是非常精细的微泡沫。一旦牛奶达到一定的温度,泡沫就会停止。我取出水罐,把魔杖擦干净。按下魔杖开始自动清洗,热水通过魔杖,这样它就被清洗干净了,可以下次使用了。

触摸泡沫

我把我的水罐搅了几圈,让它看起来更有质感,然后倒在我的浓缩咖啡上,就这样了。我的平底白,按我喜欢的方式定制。

其他细节:咖啡师触摸非常紧凑,高不到16英寸,宽12.5英寸。一个更紧凑的设置比一个单独的机器和磨床。外部主要是金属。一个2升的蓄水池可以在机器上装满,也可以在水槽里取出来装满。它配有一个滤水器,各种工具,和泡沫罐。滴灌盘从前面滑出,后面是一个盒子,用来装工具和配件。18新利手机app下载

最终的想法

“咖啡师触摸”降低了制作始终如一的优秀咖啡师品质饮料所需的技能,即使你完全是初学者,它也很容易使用,而且它干净快捷。牛奶泡沫的质量是惊人的。您可以获得专业的功能,如预灌注,PID酿造温度控制,以及比传统的单独机器和研磨机包更低的成本。

布雷维尔咖啡师是浓缩咖啡的现代诠释。现在Whole Latte Love已经可以买到新利188luck苹果手机下载。如果你对这台机器或咖啡有任何问题,请使用这些评论,我会给你答案。我是马克,感谢阅读。

马克·巴克曼
马克·巴克曼

马克是全拿铁爱的常驻咖啡专家之新利188luck苹果手机下载一。2009年,他从头开始创建了我们的YouTube频道,通过制作1600多个深度视频,为超过25万订阅者揭开了咖啡世界的神秘面纱。马克喜欢徒步旅行、潜水,还喜欢在厨房的咖啡用完了的时候分享自己的咖啡来拯救同事的生命。