乡村阿尔富埃戈墨西哥肉桂拿铁

2022年更新

这款辣肉桂拿铁是我们秋季主题“改变口味”比赛的热门作品!这是一个很容易准备的低技术配方，即使你没有浓缩咖啡机。如果你想调高辣味，试试这杯肉桂拿铁吧!

乡村阿尔富埃戈墨西哥肉桂拿铁

成分

• 深烤咖啡，磨碎的浓缩咖啡
• 1根半肉桂棒
• 1/4茶匙香草精
• 1茶匙红糖
• 1汤匙墨西哥热可可(比如真正的别墅品牌)
• 1/4茶匙辣椒粉
• 2杯全脂牛奶

方向

步骤1

将半根肉桂棒(整根)放入浓缩咖啡漏斗或过滤器中。加入咖啡渣，香草和azúcar morena。加水，按照意式咖啡机的指示冲泡咖啡。

步骤2

将牛奶放入有盖子的玻璃罐中。摇晃罐子30-60秒，直到泡沫开始形成。打开盖子，用微波炉加热牛奶30-45秒。(泡沫会分离，牛奶会变热)。

步骤3

把煮好的咖啡分成两杯。

步骤4

从杯子中心开始，将牛奶和奶沫均匀地倒入两个杯子之间。

步骤5

用研磨器在泡沫上撒上墨西哥热可可。加入辣椒粉，配上肉桂棒作为装饰。

享受一个伟大的和乡村的秋季拿铁!