无谷蛋白爱尔兰咖啡蛋糕

无谷蛋白饮食后越来越多的人所以我们想要与你们分享一个伟大的配方从厨师卡罗尔Kicinski。无谷蛋白爱尔兰咖啡蛋糕将会是一个对所有在你的下一个聚会上。

成份:

使12面筋免费的蛋糕

纸杯蛋糕

• ½杯砂糖
• ½杯水
• 2汤匙好的爱尔兰威士忌(或更多)
• 2汤匙速溶咖啡粉——用分裂
• ½杯白米面粉(最好是精细)
• ¼杯甜米粉(最好是精细)
• ¼杯马铃薯淀粉(不是土豆粉)
• 2汤匙木薯淀粉
• ½茶匙黄原胶
• 1½茶匙发酵粉
• 1茶匙犹太或海盐
• ¾杯无盐黄油,在室温下
• ¾杯浅棕色的糖,包装
• 2大鸡蛋,在室温下
• ½杯½一半一半或淡奶油,在室温下
• 1茶匙纯香草精

一流的

• 1½杯重奶油含量
• 2茶匙砂糖

使用方法:

纸杯蛋糕

1. 烤箱预热到350度。行标准松饼锡与纸衬垫。
2. 在一个小平底锅,砂糖和½杯的水搅拌在一起。沸腾中高温。煮1分钟。脱下加热和搅拌在速溶咖啡粉1汤匙。加入威士忌,让酷。
3. 在一个大的碗里,白色的米粉搅拌在一起,甜蜜的米粉,马铃薯和木薯淀粉,黄原胶,烤粉,盐和1汤匙速溶咖啡粉。
4. 在碗里的电动搅拌机桨依恋,奶油黄油和红糖中高速直到蓬松,2 - 3分钟。添加鸡蛋一次混合好,每次添加后刮碗的面。把机低,逐步添加一半的面粉混合物,然后一半一半,最后剩下的面粉混合物。混合,直到几乎所有的面粉混合在一起。加入香草和混合。大大的抹刀,完成搅拌面糊。
5. 把面糊均匀之间准备的松饼杯。烤25分钟或直到牙签插入中间出来干净。让锅里冷却5分钟然后匙咖啡威士忌混合均匀,慢慢的蛋糕。让锅里冷却30分钟然后删除线架完成冷却。

一流的

1. 当蛋糕很酷,搅打奶油2茶匙的糖和漩涡的蛋糕。