食用分量:1片
份:12
容器:9英寸弹簧盘
准备时间:30分钟
烹饪时间:1小时
总时间:1.5小时
德国大蛋糕
成份:
- 1杯半无盐黄油切成块
- 我建议使用3/4杯浓缩咖啡(磨碎)Illy咖啡浓咖啡细磨中度烘焙
- 3/4杯红糖，打包
- 15盎司苦甜参半的巧克力块，切碎
- 8个大鸡蛋，轻轻打匀
- 1.5茶匙香草
- 一小撮盐
- 撒粉用的可可粉
产品说明:
- 烤箱预热至350华氏度，在锅外铺上铝箔;在平底锅内部轻轻抹上油，撒上可可粉。
- 在一个厚平底锅里，混合黄油，浓缩咖啡和糖，不断搅拌，直到糖溶解;煮沸。
- 将切碎的巧克力块放入一个大碗中，加入煮沸的混合物;然后搅拌均匀，巧克力完全融化。酷。
- 加入鸡蛋、香草和盐;搅拌至完全混合。
- 倒入弹簧形状的平底锅，外部密封，防止渗漏。把平底锅放在一个大锅里。在外面的平底锅里倒入大约2英寸的热水。
- 烤60分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，取出来的时候非常干净，蛋糕中心就定型了。从水中取出并冷却。
- 盖上冷却的蛋糕，冷藏12小时后食用。
树莓酱
成份:
- 16盎司覆盆子，冷冻的或新鲜的
- 1/3杯玉米糖浆
- 1汤匙橙味或覆盆子味利口酒
产品说明:
- 将冷冻的或新鲜的覆盆子放入有钢刃的食品加工机中，搅拌成泥直至光滑。
- 加入玉米糖浆和利口酒，搅拌均匀。
- 冷藏后配上蛋糕食用。
美国
