5个小贴士,让完美的拿铁和卡布其诺

你可曾想过如何创建优质奶泡咖啡或卡布奇诺吗?好吧,你不是唯一的一个!发泡牛奶咖啡或咖啡爱好者的基本技能,但它也可以有点棘手的掌握。但是不要烦躁,这里是一个快速的五步指南,你像专业人士那样起泡。

牛奶发泡必需品

使用冷牛奶和一个投手

更容易让空气进入牛奶当很冷所以把牛奶放在冰箱里储存起沫投手在冰箱里。从冷冻投手的空气给你更多的时间。

清洗前后的魔杖

清除之前摆脱任何冷凝蒸汽系统,让水从你的牛奶。蒸后,立即擦干净你的魔杖保持外部清洁然后再清洗将牛奶从内部魔杖。

清洁进气

auto-frothing魔杖都空气摄入量。奶粉可以堵塞,减少起泡性能。如果你有问题首先要检查。使用后,把你的魔杖,彻底清洗。

早期的空气和辊:

如前所述,冷牛奶是善于和空气。所以很快得到它。理想情况下,您应该添加空气外前投手变得温暖。从那里得到牛奶。找到一个位置的魔杖尖端略低于表面产生旋转你的投手。旋转帮助分解较大的泡沫和创建一个平滑,均匀的纹理。

保持160度以下:

希望你的奶香和奶油吗?那就不要让它太热了。最佳口味我们建议蒸至140度较小的饮料像卡布奇诺155度大的拿铁咖啡。