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为浓缩咖啡选择研磨机是很困难的!当你达到一定的水平时，这是一项你可能会生活一段时间的投资。今天，我将展示两款流行的中端生产级磨床的对比。我会看一下明显的区别，但我真的想把重点放在微妙的事情上，那些影响日常使用的不太明显的细节，可能会让你更喜欢其中一个。
所以我们将看两种价格非常相似的磨床:Chrome中的尤里卡原子和Ceado E37J。我和我们的技术支持人员广泛使用这两种磨床，结果是没有明确的偏好。有些人确实会略微偏爱其中一种，但没有明确的员工偏好。
有一件事是清楚的?在一天结束的时候，我们的员工中没有人能说一台磨咖啡机比另一台更好。所以归根结底就是那些日常使用的小细节。
今天,我们将:
同样地，这两款游戏都是中等水平的生产磨床。E37J的研磨毛刺略大，为64毫米，而Atom的毛刺为60毫米。研磨可以通过Ceado上的杠杆和Eureka上的旋钮进行调整。Ceado高17英寸，Eureka Atom高17.3英寸。E37J比Atom重4磅。它有一个更宽的立场，较低的重心，和一个更坚固的，全金属外观。在Atom的研磨区域有相当数量的塑料，包括组合过滤器激活开关和研磨机的底座。
Ceado和Eureka的电机分别为300瓦和450瓦。两种磨床都有两个定时磨削预设，可在1/10秒增量和手动磨削中调节。E37J的保修期为3年，Atom为1年。
现在许多人，包括我自己，都称原子是同类中最安静的磨床之一。然而，我确实注意到它往往会发出一些砰砰声。对我来说，E37J是一样安静，对我来说，它有一个更低和更令人满意的音符。现在判断声音有点主观，所以这实际上取决于你自己的个人喜好。
我之前已经测试了这两种磨床的剂量重量精度和研磨速度。在25秒内喝完2盎司的浓缩咖啡后，Ceado咖啡的平均剂量变化为0.39克，平均研磨速度为每秒1.8克。Eureka的剂量变化为0.2克，速度约为每秒2.4克。所以两者都非常准确，我很满意小于0.5克的误差
现在让我们来谈谈刷任务留存。那么当你停止研磨时，研磨机里还剩下多少咖啡粉?为了得到一个想法，我把两个研磨机里的咖啡豆都磨出来，然后运行几次，尽可能多地排出咖啡。
还记得之前我提到原子侠的爆破声吗?这次我想把豆子磨干的时候也弄出了很多豆粒。这是因为它的叶轮。有利的一面是，叶轮确实有助于保持豆子流向毛刺，这可能就是为什么Atom在剂量精度和速度上更准确一些的原因。缺点是，很难把所有的豆子都磨出来，因为你需要让豆子在上面有一定的重量来防止爆角。
使用Ceado时，根本就没有爆米花，它把所有的豆子都收进去了。当咖啡豆尽可能多地磨碎后，我打开两个研磨机，看看里面还剩下什么。
进入Ceado的研磨室非常容易。你拆下三个螺丝，卸下毛刺和整个研磨调整机构。在尤里卡上，这也相当容易，你拧下盖子上的三个螺钉，然后再拧下固定顶部毛刺的板上的三个螺钉。这两种磨床的真正优点是，当打开研磨室时，您不会丢失研磨设置，这不是许多其他磨床的情况。
所以从内部来看，很明显在Atom中有比E37J更多的研磨保留。在我看来，这有几个原因。首先，在原子中毛刺的边缘和磨削室的壁之间的空间比在E37J中要大得多。其次，请注意，在Atom中有两个，我称之为扫臂，在E37J中有三个。只是在咖啡粉被推到输送槽之前原子罐里还有更多的空间要填。留存率并不是什么大问题。大多数这种类型的磨床都会有一些。但如果你特别挑剔，总是想要新鲜的咖啡，要知道你需要在Atom里磨掉更多的咖啡才能达到这个目的。
接下来，让我们比较刷任务调整。这是两种非常不同的设置，但它们确实有我欣赏的地方。这两种系统都将咖啡粉和咖啡油排除在调节机制之外。在一些磨床上，当与咖啡黏在一起时，调整会变得粘稠或跳动。在Atom上，研磨的大小可以通过旋钮来调整。它转动一个轴，该轴向下运行到电机的底部，并通过电机调整下毛刺的位置。
在E37J上的调整是由一个杠杆，它移动顶部毛刺上下。在Atom上，进行精确的刷任务大小调整有点棘手。调节旋钮的直径约为4“，所以一个完整的旋转旋钮是一个4“的举动。在E37J的杠杆，这是大约4“移动，以获得三分之一的旋转。因此，假设在任何一个磨床上进行充分旋转都会产生类似的研磨尺寸变化，E37J在进行研磨尺寸调整时大约是精确的三倍。
取决于你如何使用磨床，这可能是一个积极或消极的属性。在Atom上，从精细的浓缩咖啡磨成非常粗糙的磨成冷萃咖啡，大约需要旋转5个旋钮。你可以使用Atom的冲泡方法，而不是浓缩咖啡的研磨箱。不过，从粗磨咖啡转回浓咖啡的时候，你一定会喝几杯。如果不那么精确，就很难精确地回到浓缩咖啡的精细范围。另一方面，E37J是真正的浓缩咖啡专家。你可以将其设置为更粗糙的研磨，但这是一个过程。你必须移开调节杆，手动调节。这不是你想经常做的事情。
两种磨床都有两个可编程的预设时间研磨，也可以手动研磨。Atom的大显示屏有一个轻微的向上角度，以帮助观看。E37J的最小文本显示是水平的，所以在操作磨床时很容易看到，在不使用它时大部分是看不见的。
Atom的优势在于易于编程。只需选择单或双预设，并使用加减按钮来调整1/10秒增量的时间。在E37J上，您按下并按住想要编程的按钮，然后在1/10秒的增量中调整时间。当你有了你想要的时间，按下设置按钮保存它。所以有两个额外的按钮推程序Ceado E37J。手动研磨是通过按Atom上的一个按钮，并同时按下E37J上的单个和双按钮来访问的。
由于倾斜的显示屏和控制面板的突出，很难看到Atom上的地面填充。在E37J上，视图是通畅的。您可以使用两个磨床免提。我发现调整E37J上的钩子比调整Atom上的支撑更容易。该支持是可移动的，以适应地面垃圾箱。
同样，Ceado的保修期是3年，Eureka是1年。E37J是一个强硬的浓缩咖啡专家。它有更大的毛刺，更精确的调整，更低的研磨滞留，手动研磨时可以更好地查看组合过滤器，更耐用的结构，我喜欢更容易调整的组合过滤器支架和更宽的研磨托盘。
对于Atom来说，编程更容易，它是一个具有连续调节旋钮的多功能研磨机，并包括研磨箱。Atom是安静的，但我个人更喜欢E37J的低音符。
所以，我希望这篇博客能帮助您了解这两种研磨机之间的细微差别，以及哪一种更适合您的需求。如果你想了解更多信息，点击这里的链接到我之前关于Ceado E37J和尤里卡原子．
感谢阅读。我真的希望你能很快回来，享受更多由全拿铁爱为你带来的最好的咖啡。新利188luck苹果手机下载
