比较Rancilio Silvia M和ECM Casa V浓缩咖啡机新利快速登录

因此，Silvia和ECM的Casa V在许多领域非常相似。相似的尺寸，相似的外观，它们都使用重型商用58毫米组合过滤器，黄铜锅炉安装在大量的组头上，都有三通电磁阀。他们甚至使用相同的乌尔卡振动泵。

差异

第一个主要和明显的区别是什么?卡萨V有一个酿造压力表和西尔维亚没有。这是一个相当大的问题。冲泡压力表让你知道你的浓缩咖啡提取正确，你已经拨到变量的最佳点，如研磨大小和咖啡剂量。现在，与此相关的是另一个主要的区别。OPV，过压阀，很容易在Casa v上调节，只需拉杯加热托盘和调整就在那里。坦率地说，在Silvia上，调整OPV是如此痛苦，我们不建议普通用户甚至尝试调整它。箱子必须被移除，然后需要一点扭曲才能真正进行调整。但西尔维娅上没有压力表，根本不知道你要把它调整到什么程度。

现在对于大多数用户来说，几乎不需要调整OPV。但如果你想尝试不同的最大酿造压力，调整很容易访问，也很容易用卡萨V上的压力表监控。

相似之处

两台机器都有黄铜锅炉安装在酿造组。锅炉容积为13盎司的卡萨和12盎司的西尔维亚。大小非常接近。真正起作用的是那些锅炉里的加热元件。西尔维亚的是993瓦，而卡萨使用更强大的1200瓦元件。

测试

看看性能测试的结果，我们可以看到这些额外的瓦在哪里产生了影响。首先是蒸汽温度的时间。我测试了每台机器4次，Casa达到蒸汽温度的速度比机器快得多，平均时间为1分4秒。西尔维亚的平均时间是1分45秒。这是一个相当重要的区别。每天喝一杯拿铁，一年下来就相当于多等了4个小时来泡西尔维亚咖啡。

为了测量实际的蒸汽性能，我蒸了六盎司的冷牛奶，直到数字温度计显示为140度。卡萨花了40秒，西尔维亚花了45秒。所以卡萨有一点优势。顺便说一下，对于那些使用泡沫温度计的人来说，在140度停止蒸汽会导致实际完成温度约为160度。所以，如果你想像我一样达到牛奶的最佳温度，在你看到温度计上的温度之前停止加热——大多数牛奶都有一段滞后时间。

这两台机器上的蒸汽棒是相似的，虽然卡萨使用两个孔尖，而西尔维亚有一个孔尖。卡萨的魔杖下面有五英寸的空隙西尔维亚的魔杖下面有三又四分之三英寸的空隙。在卡萨下面放一个12盎司的水罐没问题，但有些用户可能会喜欢卡萨下面的额外空间。关于蒸的最后一点注意事项。作为单个锅炉，这两台机器都必须在蒸煮后通过重新填充锅炉来冷却。如果不这样做，可能会导致锅炉内的加热元件损坏。为了冷却和补充锅炉，关闭蒸汽，打开蒸汽阀，并打开水开关，直到一股水，没有蒸汽从棒分配。当你得到这个，关掉水，关闭阀门，你就可以开始了。

温度

接下来，我想知道冲泡水的温度有多稳定。但首先要注意一点。在大多数情况下，卡萨和西尔维亚都应该在安装组合式过滤器和酿造之前进行冲洗。当这两台机器达到冲泡温度时，会产生一些蒸汽和过热的水，你不想让它们影响到你的咖啡。因此，在测量温度之前，我对每台机器都进行了冲洗，直到流出的液体平静下来，没有沸腾或蒸汽声的迹象。然后我测量了装在纸杯里的四盎司冲泡水的温度。我在每台机器上都做了五次，结果非常一致。卡萨的平均房价为185.8英镑，西尔维亚的平均房价为185.66英镑。说实话，我有点惊讶于结果是如此相似。现在请记住，这些结果并不能反映实际的酿造温度。 That brew water just falling through the air into the cup cools rapidly. You can expect ten to fifteen degrees hotter on the coffee when brewing to be in that 195-205 range appropriate for espresso.

住房

看看机器的情况下，ECM更精致的镜面完成的情况下和接近的公差面板。它有一个更大，更复杂的滴水盘，高质量的整理，甚至延伸到内部焊接。西尔维亚的滴水盘是一个浅盘，放在涂漆的铁上，形成了机器的基础框架，并向两侧延伸。随着时间的推移，油漆会裂开，露出裸露的铁，很可能生锈。在Casa上，滴水盘放在不锈钢上，所以生锈不会成为路上的问题。

大小

在整体尺寸上，Casa比Silvia窄了一英寸，高了一英寸，深了两英寸。它有一个94盎司的蓄水池，而西尔维亚的蓄水池是74盎司。组合过滤器的重量相似，但卡萨的，在我看来，有一个更好的外观，反映了ECM的更昂贵的生产级机器的高档奢侈品牌性质。

现在，没有理由认为一台机器会比另一台更好地生产浓缩咖啡。他们使用相同的乌尔卡泵，并且在冲泡温度上非常一致，只要你冲洗这些水。但是Casa确实给了你额外的工作工具。压力表，以帮助您在更好的提取和一个容易调整OPV零点。同样，机器能够提供同等质量的浓缩咖啡，但Casa V可以帮助你更快地得到更好的浓缩咖啡。

性能与质量

另一个区别是蒸汽性能和成品质量。Casa中更大的加热元件意味着更少的等待蒸汽，许多用户会欣赏蒸汽尖端下的额外间隙。至于表面处理质量，额外的细节清楚地体现在Casa V. A镜面处理，不锈钢，特别是在高使用区域，如滴漏盘滑块和车身面板的紧密公差。毫无疑问，随着时间的推移，西尔维亚车上的油漆铁轨会有裂痕，可能会有一些生锈。这不会发生在Casa V的不锈钢组件上。

现在很明显ECM的人看了一下Rancilio的可敬的西尔维娅小姐说，嘿，让我们做一个更好的机器。他们成功了吗?嗯，在我看来，蒸煮时间更好，压力表更容易调整，更精细的案例:是的，他们是成功的。现在请记住ECM的Casa V确实花费更多。价格变化了，但现在大约多了160美元。值得吗?我想是的，但最后当然要由你来决定。这是ECM Casa V和Rancilio Silvia。这两种都可以在全拿铁Love买到。新利188luck苹果手机下载

像往常一样，如果你有任何问题，请在下面评论，我一定会给你答案。谢谢你的阅读，我希望你能很快回来，获得更多关于全拿铁爱带给你的咖啡的好东西。新利188luck苹果手机下载