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冷萃咖啡和冰咖啡一直是咖啡界争论的话题。冷萃咖啡被视为装腔作势的潮人饮品,而冰咖啡则是你每天必喝的饮品18IUCK新利官网 .无论你的偏好是什么,我们都在深入研究冷萃咖啡和冰咖啡的细节和区别,最终,谁会成为霸主?
“…把冷萃咖啡看作是传统冰咖啡不慌不忙的孪生兄弟。”——鲍比·芬格
冷萃咖啡和冰咖啡的区别是什么?
《纽约时报》作家鲍比·芬格写道,“冷萃咖啡每天都要洗一个漫长而豪华的澡,而冰咖啡几乎不能快速冲个澡。”冷萃咖啡已经成为许多咖啡爱好者在炎热的夏天首选的含咖啡因的冰饮。这种不加热酿造的冰镇饮料需要一个通宵的过程,可能需要长达24小时才能酿造出酸度低、味道浓郁的饮料。
普通冰咖啡是咖啡界的孤星。这是一种传统的最受欢迎的咖啡,在繁忙的夏日早晨,喝咖啡的人冲出门去,也许它甚至被低估了,因为它的“不慌不忙的双胞胎兄弟”的流行,无论它是什么,冰咖啡的制作过程你可能最熟悉。的咖啡是热煮的淋上冰块,你的一天就有了一个清爽的开始。这是一个更省时的过程,通常是传统咖啡饮用者的首选。
那么为什么冷萃啤酒会成为人们关注的焦点呢?以下是我们遇到的一些问题:
冰咖啡是咖啡界的宠儿。我们很多人都喜欢这种美味饮料的一个最大的方面是,它只需要不到15分钟的时间就能制作出来,并且仍然保持了你通常喜欢喝热咖啡的所有美味。你摄入了正常量的咖啡因,它比冷萃咖啡更实惠,而且味道平衡芳香。
作为一个咖啡爱好者,我不得不选择传统的冰咖啡。它不仅便宜,而且我喜欢我的热咖啡,一杯很棒的咖啡真的可以让我一天都很开心。如果我要享受冰咖啡,我很感激能够享受享受相同的味道我通常会在热咖啡里喝的那种
要做出美味清爽的冰咖啡,最好的方法是拥有一台可以冲泡美味清爽的冰咖啡的机器——一台拥有现代技术的机器,可以在合适的温度和合适的口味下冲泡出冰咖啡。DeLonghi的La Specialista而且布劳恩的多服务机器如果热咖啡、冰咖啡、浓缩咖啡和牛奶饮料的一站式机器听起来像一个梦想,那么它是完美的选择。
Dinamica上的创新True Brew技术让用户可以选择在几分钟内通过触摸按钮冲泡冰咖啡。的成员德隆吉的专家团队他称Dinamica咖啡机是世界上第一台全自动咖啡机,只需按一下按钮就能煮出冰咖啡。在你最喜欢的杯子里加几块冰块,按下按钮,把脚向后踢,就能看到神奇的一幕了。迪纳米卡在冲泡咖啡的同时,会降低咖啡的温度。
如果你是一个简单的咖啡师,你更喜欢坚持家庭冲泡咖啡的基础知识,让我们快速了解一下正在改变游戏的滴漏咖啡机。
在过去的十年里,滴漏咖啡变得越来越创新,博朗已经用它的产品证明了这一点布劳恩Multiserve.博朗Multiserve为所有咖啡爱好者披上了斗篷。它可以在8分钟内煮出一整杯或半杯金杯,SCA认证的热咖啡或冰咖啡。如果早午餐在日历上,请放心,博朗Multiserve将为您和您的客人提供完美的家庭自制冰咖啡的黄金标准。
冰咖啡可能做得更快,但冷萃咖啡最适合那些厨房里没有很多工具,想用他们已经有的工具做一杯清爽饮料的人。以下是你需要的:
法式压壶-我们用的是8杯博丹香波法国压滤机
梅森罐或其他容器
新鲜全豆咖啡(最好是深焙咖啡)
也许你正在阅读这篇文章,你在想“嗯,也许我会坚持喝冰咖啡”或“我想我要试试冷萃咖啡!”无论你决定去哪里,这里有一些事情需要考虑:在世界上最好的事情之一咖啡和浓缩咖啡社区尝试你可能喜欢(或讨厌)的新口味。无论你是决定让冷萃咖啡成为你新的首选冰饮,还是把它留给时髦的咖啡饮用者,这完全取决于你和你的口味调色板!
如果阅读这篇文章让你渴望一杯清爽的含咖啡因的饮料,看看我们关于如何制作美味的日落冷萃柠檬水的文章,或者试试下面这3种冰咖啡食谱,这将改变你今年夏天的咖啡制作游戏!