2022年最佳咖啡研磨机

尼克·布朗更新:2022年9月14日16分钟读取

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把咖啡磨成浓缩咖啡是很棘手的。作为一种冲泡方法,浓缩咖啡往往是全或无,因为它的加压制备可以带来最好的或最差的咖啡豆,这取决于它们是如何研磨的。

当你在混合中增加预算时,很难找到适合你的机器和你的口味的研磨机。对于那些正在寻找他们的第一台研磨机的家庭咖啡师,我们列出了五款低于500美元的浓缩咖啡研磨机。

请注意,这个列表是按价格排列的,最终“最好的”研磨机将是最适合您的需求和喜好的。

Bezzera BB005 TM

Bezzera BB005 TM咖啡研磨机

Bezzera BB005 TM咖啡研磨机

41个评论

Bezzera BB005 TM是一款意大利制造的半专业锥形毛刺磨床,设计紧凑,坚固耐用,使用简单,易于清洁。

关键特性

  • 全钢外壳
  • 微量无级调节
  • 锥形毛刺
  • 可编程定时磨削
  • 意大利制造

在撰写这份榜单时,这款由贝泽拉设计的BB005 TM相对来说还是个新人,乍一看它相当不起眼。它有着相当复古的极简主义设计,实际上它的结构和性能都有很多值得爱的地方。首先,这台磨粉机是由贝塞拉在意大利生产的,被设计成与全谱的家用机器.不常见的磨床在这个价格点是BB005的全AISI 304不锈钢外壳。同样不常见的是它的48毫米锥形钢毛刺和它的无级微测量研磨调整。

Bezzera BB005 TM锥形毛刺

锥形毛刺与无级调整是相当少见的预算朋友咖啡研磨机。

让我们从行话中退一步,来分析一下这到底是什么意思,以及它对你有什么好处。锥形毛刺磨床有一对不对称的毛刺。不像他们的同行在平毛刺磨床有两个(通常相同)平磨盘,锥形毛刺磨床有一个锥形毛刺和一个环形毛刺,包括它。这种设计的好处是普遍的减少残留咖啡(留在研磨室里的咖啡粉)和产生的热量(电机通常不需要那么辛苦地工作)。至于无级微磨调整,其实是两个话题。

当一个磨床的毛刺有无级调整,这意味着没有一个固定的距离,他们移动(又名一步),当你改变你的研磨大小。另一方面,微测量是指调整本身以及它是如何机械地实现的。在BB005上,不是直接调整顶部毛刺,向左或向右旋转来改变研磨尺寸,而是使用磨床右上方的一个小旋钮来进行更改。通过旋转旋钮,运动转化为顶部毛刺的旋转,使其靠近或远离底部毛刺。通过这种方式,你可以对你的刷任务做出非常精确和微小的调整。缺点是,这种精度的代价是比直接调整毛刺更耗时。

Bezzera BB005 TM研磨

时间调节旋钮可用于设置BB005 TM研磨任何从2 - 38秒。

讲完了技术课,让我们复习一下基本操作。作为一个自动研磨机,按下前面板上的开关与您的过滤器将激活电机开始研磨。BB005 TM是一种特定的定时磨床,这意味着您可以设置所需的研磨时间,电机将运行这么长时间。采用更类似的方法,时间通过一个表盘来设置,表盘标记为“0”、单次、双次和三次拍摄(分别用一个点、两个点或三个点表示)。总的来说,研磨时间可以在2到28秒之间调整,三个研磨指示器表示单杯约6/8克,双杯约12/14克,三杯约18/20克。需要注意的是,如果你想在开始打磨时停止马达,你需要将计时器旋钮调整为“0”或关闭电源开关。

那么,我们为什么喜欢这个研磨机呢?其中一个关键原因就是它的调整有多精确。当我们第一次拿到BB005时,我们与BZ13一起测试当时也刚到演播室。即使搭配了一台prosumer级的机器,我们也能毫不费力地品尝到美味的镜头。由于微米调整,保持一致性在我们的提取也从来没有一个问题。值得注意的是,贝泽拉认为它每小时能磨4公斤(8.8磅)的咖啡。但它也存在一些缺陷,即在刷任务过程中停止刷任务循环确实需要一些时间去适应,并且如果没有大量的绝缘材料,电机也会有一些噪音。综上所述,BB005 TM是一个非常棒的研磨机,对于任何开始他们的浓缩咖啡之旅的人来说都是一个很好的选择。

Baratza Sette 270

Baratza赛特270咖啡研磨机

Baratza赛特270咖啡研磨机

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Baratza赛特270概述赛特270是Baratza赛特系列的中级型号。赛特系列是热烈的期待在八年内,它是完善的,并出现在…

关键特性

  • 零残留磨削
  • 令人难以置信的快
  • 锥形毛刺
  • 可编程定时磨削

Baratza Sette 270缓慢而稳定地成为低留存率转变的象征,单剂量浓缩咖啡研磨机这在家庭咖啡师中越来越受欢迎。赛特最初是在它将被定位为万能用途的借口下推出的,很难否认它是一款非常成功的浓缩咖啡研磨机。另一个Baratza研磨机,在这个名单上的一个条目,Baratza Vario更适合“万能咖啡研磨机”的称号。

到底是什么让赛特270如此擅长磨咖啡?首先,赛特咖啡的设计几乎不保留任何咖啡。事实上,正是这种磨粉机启发了CoffeeGeek的马克·普林斯创造了“零残留”磨粉机这个词,指的是磨完咖啡后残留不到0.5克的磨粉机。Baratza通过直接将Sette的锥形毛刺和分配槽直接定位在可转换设备支架(以下称为portafilfilter catch)的正上方实现了这一目标。方程的另一半是革命性的设计,其中外圈毛刺旋转,而锥体保持静止。咖啡只是直接从毛刺中掉下来,没有任何东西,只有静电阻止它们落在你的滤镜中(我们可以做点什么).

Baratza Sette研磨

咖啡粉直接通过毛刺流进你的便携式过滤器。

在我对塞特270的介绍中,我使用了术语“单剂量”来描述在现代已经流行的磨床类型。幸运的是,这个概念并不复杂。用来调浓咖啡的干咖啡有时被称为一剂。所以,当你单剂量的时候,这只是意味着你只磨了足够的咖啡。

单剂量的好处是可以大大减少咖啡浪费,特别是在提前用精确的秤称咖啡豆的时候。此外,与将豆子储存在料斗中不同,料斗不是密封的,也会暴露在光线下,你可以更有效地储存它们,只在需要时才取出来。当以这种方式研磨时,静电就不是你的朋友了。幸运的是,用一种叫做罗斯液滴技术(RDT喷洒)的方法,用水轻轻喷洒咖啡豆,可以消除研磨过程中产生的静电。

Baratza Sette 270控制面板

在1/100秒内可以编程多达三个独特的时间配置文件。

在Sette 270上的研磨是由一套三个可编程时间配置文件和一个开始按钮来处理的。这三种配置文件中的每一种都可以在1/100秒的研磨时间内进行编程,尽管在研磨浓缩咖啡时,你很少需要超过几秒钟的时间,这要多亏了Sette的3.5 - 5.5g/秒的输出。研磨时间显示在磨床前面板中央的LED屏幕上。如果你需要在打磨时停止电机,只需再次按启动按钮暂停并保留剩余时间,或按停止按钮重置。按下定时配置按钮将切换磨矿时间到任何按钮的编程。要对这些按钮进行编程,只需按住所需的按钮以进入概要文件的编程模式。

Baratza Sette 270毛刺总成

塞特270的底部毛刺调整,以改变研磨大小通过微观和宏观调整。

研磨调整对赛特270是相当独特的,因为它结合了阶梯式和无级调整的元素。毛刺装配由两部分组成,用于调整你的研磨。上半部分,即宏观调节,由31个阶梯式调节组成,而下半部分由一个无级调节的微观调节轮组成。调整时,微调整轮转满一圈等于一步调整。但是,它不能在当前宏设置之外调整毛刺,只能在当前宏设置内调整。无论如何,微调节轮的包含为用户提供了在prosumer级机器上拨号提取所需的精度,并保持一致的提取。

总而言之,Sette的速度、可编程性和极低的留存率使其成为家庭刷任务的一个有吸引力的选择。额外的功能,如其可调的组合过滤器捕捉免提研磨,料斗塞子,和易于访问毛刺有助于完善的用户体验。至于缺点,Sette主要是由塑料制成的,在研磨时声音相当大。另外值得一提的是塞特270更像是火枪手而不是佐罗赛特系列磨床还具有更多的入门级和完全阶梯式塞特30 AP,以及基于重量的塞特270Wi(如果你对一些不在这个列表上的磨床感兴趣)。无论其预期的目的,巴拉扎赛特270是最好的选择之一,如果你正在寻找一个特色的家庭浓缩咖啡研磨机。

尤里卡·米尼翁·塞伦齐奥

也可在chrome。

关键特性

  • 粉末涂层铸铝外壳
  • 微量无级调节
  • 可编程定时磨削
  • 降低磨削噪音
  • 意大利制造

当我们第一次在我们的网站上介绍尤里卡品牌时,米尼翁即时研磨机是非常受欢迎的研磨机。话虽如此,在公司厨房里用它磨床的时候,有时会让人惊叹,这么小的磨床怎么能这么吵。幸运的是,Mignon Silenzio在不久之后发布,提供了同样的紧凑和多功能性,但更光滑的外壳和更安静的研磨。与BB005 TM一样,米尼农Silenzio具有模拟研磨计时器和微测量毛刺调整。独特的方形磨床形状,只有14英寸高,米尼翁欠其标志性的外观,其铝制一体外壳。

如上所述,微测量研磨调整允许难以置信的精确改变你的研磨大小。然而,不像BB005,米尼翁的调整工作有点不同。类似于其他尤里卡磨床如原子和Zenith,米尼昂的研磨调整键不直接移动毛刺,而是提高和降低电机内的轴,从而提高和降低底部毛刺。这种独特的解决方案不仅提供了令人难以置信的调节控制,而且还允许米尼翁保留您的研磨设置,当您去除顶部毛刺进行清洁。

Mignon Silenzio定时器

Silenzio可以设置为手动或定时研磨。

要开始对Mignon Silenzio进行研磨,研磨槽下方的portafilfilter激活开关可用于启动和停止电机。使用磨床右下角的按钮,您可以将操作模式设置为“手动”或“定时”点胶。在手动模式下,你可以手动启动和停止研磨机,研磨你想要的咖啡量。在定时模式下,模拟表盘可用于设置自动点胶时间在1 - 14秒之间,之后Silenzio停止研磨。

从美学的角度来看,米尼翁是这个名单上最好看的磨床之一。作为一家商业研磨机制造商,尤利卡非常注重视觉细节,因为他们的许多研磨机都出现在咖啡馆的吧台上。米尼翁的车身由粉末涂层铝制成,顶部镀铬面板和研磨滑槽。两个腿在磨床的前面从一个小空间,以帮助捕捉散落的研磨。

米尼翁·西尔伦齐奥腿

米尼翁的腿内置在它的框架内,形成了一个方便的摇篮来捕捉研磨。

米尼翁·塞伦齐奥帮助我们重新定义了尤里卡线。它的紧凑性和价格使其难以置信的可访问的选择,任何人寻找一个好看的和高性能的磨床。虽然这可能不是我们的第一个建议,但我们的客户可以像入门级机器一样轻松地将其与生产消费者配对。需要注意的是,米尼翁咖啡的毛刺更小(50毫米),电机也更小,在研磨浓缩咖啡时,研磨速度限制在每秒1.2克至1.6克之间。也就是说,在最大研磨时间,Silenzio可以分配大约22克在一个循环。与其他制造商的类似价格的磨床相比,研磨噪音显著降低,尽管在更精细的设置下研磨可能会结块。除此之外,Mignon Silenzio是一款可爱而功能强大的研磨机,很容易适合大多数厨房和预算。

Breville智能磨床

Breville BCG820BSSXL智能Grinder Pro

Breville BCG820BSSXL智能Grinder Pro

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黑色的Breville智能Grinder Pro BCG820BKSXL是他们电子给药磨床系列的最新迭代。改进设计…

关键特性

  • 简单的校准
  • 通用磨
  • 扁平陶瓷毛刺
  • 可编程定时磨削

布雷维尔智能磨床是一个伟大的磨床。从原始版本更新,BCG820BSSXL智能磨床Pro比其前身具有更多的功能,巩固了其作为通用磨床的地位。现在更新了60个刷任务设置,而不是原来的25个,你有更广泛的刷任务大小的可能性。

正如术语“万能”所暗示的那样,Breville智能研磨机Pro能够生产适合所有形式的咖啡制备的研磨机。除了可用的研磨设置,智能Grinder Pro可以自动或手动使用。对于第一个选项,Pro使用定时剂量来测量研磨时的咖啡量。数字计时器是精确的,可以在0.2秒内设置研磨增量,所以即使让机器为你工作,你也可以完全控制你的剂量。如果你需要在刷任务周期的任何时候暂停,你可以这么做!只需要根据需要调整或重新设置你的刷任务。

与此列表上的其他磨床不同,智能磨床Pro具有60个设置的全步进磨床调整。然而,在多功能使用的背景下,这实际上是一个有利的设计决策。因为这些步骤提供了固定和不变的参考点,这意味着您可以很容易地记录不同方法的特定设置的位置。但是,如果你想要一个不同的研磨设置,或者需要一个更精确的测量,不锈钢锥形毛刺磨床的顶部可以调整。

Baratza Vario屏幕和Portaholder

了解Breville智能Grinder Pro。

除了易于记忆的设置,Breville智能Grinder Pro有一个定时研磨选项。与Sette一样,Pro可以通过数字屏幕显示时间自动打磨档案,也可以按需手动操作。这个最新版本的智能Grinder Pro包括一个50-54mm和一个58mm的组合式过滤支架,可以安装在溜槽上,以实现免提操作。

什么是万能咖啡研磨机?

什么是万能咖啡研磨机?

对于经常在咖啡和浓缩咖啡之间切换的人来说,看看一些好的,更好的,最好的研磨机选择。
读文章

Rancilio Rocky Doserless

Rancilio Rocky Doserless Coffee Grinder

Rancilio Rocky Doserless Coffee Grinder

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拥有Rancilio Rocky无剂量咖啡研磨机改进Rocky不是一件容易的任务。洛基咖啡多年来一直是顶级的家用浓缩咖啡研磨机之一。无剂量mo的加入…

关键特性

  • 重型黑箱铝框架
  • 简单的操作
  • 简约紧凑的设计
  • Doserless磨床

这份清单上的最后一款研磨机是由Rancilio生产的,该制造商还生产浓缩咖啡机,这使得它成为他们的完美伴侣新利快速登录Rancilio西尔维亚.正如你所期望的那样,洛基无剂量机是一种使用滑槽设计的无剂量机。它还改进了已经建立和识别洛基,这是不容易的任务,考虑到洛基多年来一直是顶级的家庭浓缩咖啡研磨机之一。

从外观开始,你会注意到这台磨床采用重型黑色外壳,铝框架和蓝色口音。或者,你可以选择黑白选项,它有黑色塑料底座和后盖与重型白色铝框架。

作为一款无剂量研磨机,洛基反而使用了高效的蓝色斜槽。这个变化减少了被浪费的咖啡量,以及经常留在剂量内的不新鲜咖啡量。多亏了金属支架,直接磨进你的过滤器里。这是对洛基的又一次更新,并进行了彻底的重新设计,以提供一个更稳定的平台。按下机器右侧的主电源开关,只磨你需要的直接进入过滤器。或按下磨床前方的“推按住”开关手动启动和停止磨削。

Pro M54背部徽章

很难打败这个紧凑的研磨机!

Rancilio Rocky Doserless研磨机使用55种不同的研磨设置,可以通过向下按压释放杆并打开豆斗轻松准确地调整。对于洛基,y你可以快速轻松地从足够的法式咖啡到很好的浓缩咖啡。毛刺是扁平的,直径50毫米,可以处理商业负载的咖啡。

Pro M54背部徽章

也是黑色的。

至于磨床背后的动力,洛基的马达是传奇的。事实上,Rancilio在商用MD40研磨机上使用的是同一台电机,它可以在一小时内产生令人印象深刻的7磅新鲜浓缩咖啡。这个马达是什么?一个166瓦的直接驱动马达,安静,你猜对了,非常强大。这台磨床即使在最苛刻的工作量下也不会慢下来。此外,电机的转速为1725转/分,但有一个高温过载开关,会在任何可能发生的损坏发生之前提醒你——例如,如果石头被毛刺卡住了。与电机一样,研磨毛刺也是Rancilio在MD40中使用的相同毛刺。

总之

这就是我们的名单!这些磨床中的任何一个都可以很好地与prosumer机器配对,他们适度的价格点使他们成为初学者设置的完美选择。请注意,我们一直在试验和评估我们销售的产品,所以如果这个列表在未来更新,不要感到惊讶。

如果你欢迎这些磨床中的任何一个进入你的家,一定要在产品页面上留下评论,这样每个人都可以听到你的体验!一定要遵循全拿铁爱新利188luck苹果手机下载推特Instagram脸谱网,YouTube,并报名参加我们的通讯这样你就不会错过任何我们的新产品或交易!

布朗尼克
布朗尼克

产品专家、作家和偶尔的YouTube主持人,尼克有十年的特色咖啡经验和对设备的热情。他负责与供应商合作,定位和测试添加到我们目录中的新项目,在签字前亲自审查。他还亲自策划我们的产品捆绑功能,以提供引人注目的机器和配件配对。18新利手机app下载