全拿铁新利188luck苹果手机下载Love更新日期:2020年3月10日5分钟读取
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如果你真的很喜欢咖啡的世界,并且已经跳进兔子洞里寻找最好的机器和设备来在家制作自己的咖啡和浓缩咖啡,那么你可能会偶然发现一种咖啡虹吸或真空咖啡酿造器.你可能会问自己:“这是什么玩意儿?它怎么可能煮咖啡?”好吧,穿上你的实验室大褂吧,因为今天我们要回答你所有关于虹吸咖啡等迫切的问题。
虹吸咖啡是用一个球茎状的冲泡壶冲泡,壶底有一个加热元件,可以蒸发水分,创造一个加压的环境来冲泡咖啡。煮咖啡需要更科学的方法,会让你感觉像一个疯狂的科学家在自己的厨房里,但一旦你掌握了技术,你就能创造出一杯咖啡类似于法式压滤机或者一杯清茶。
如果你一想到买虹吸啤酒就害怕,别担心,你并不孤单。弄清楚如何酿造咖啡可能会令人生畏你早上的一杯咖啡带着一款看起来像是高中科学课上的啤酒。但是,虹吸咖啡师是最迷人的煮咖啡方法之一,无论是为自己还是为几个朋友和家人。它只由5个部分组成,所以它并没有看起来那么可怕,让我们来看看它的组成部分。
虹吸式啤酒机有五个主要部分,从上到下依次是:
这就是全部!如果你是一个喝咖啡的人,你更喜欢一个极简主义者,享受煮咖啡的过程,虹吸咖啡机是一个很好的方式,为你的厨房增添一个独特的东西,而不会占用大量的空间。它还增加了一种新的煮咖啡的方法典型滴滤咖啡机.开始用虹吸冲泡所需要的是5个部分,耐心地完善冲泡技术和现磨咖啡。
说到冲泡技术,请看下面关于如何制作虹吸咖啡的详细说明。
这种冲泡方法是通过加热球状容器底部的水来工作的。加热元件激发水分子并将其中一些转化为蒸汽。
蒸汽分子被激发,它们开始膨胀并试图上升但由于水的阻挡,蒸汽推动水通过过滤器进入因为集装箱.这是非常酷的部分,因为看起来水好像在对抗重力。
通过将水加热到沸点以下,蒸汽将继续推动水向上进入顶部的容器,并搅动地面,直到蒸汽可以进入管道。你会注意到,从顶部容器的管子并没有到达底部容器的底部,一旦水低于管子的长度,蒸汽就最终能够冲上管子。
这个动作,加上燃烧器的热量这样可以使上层容器中的水保持在原来的位置,同时在整个酿造过程中加热地面容器。地面看起来好像在沸腾,但这只是水蒸气脱离了液体捕获器。
一旦酿造完成,燃烧器被移除,气体开始沉淀和收缩,并且垫圈有助于创造部分真空,将煮好的咖啡通过过滤器拉下来。冷却的水蒸汽开始恢复到液态,加速流回底部容器。
一旦所有的液体都回到原来的容器中,仍然有一个真空需要照顾,所以空气通过地面来平衡容器,使其回到房间的正常大气压。这在地面上有一个有趣的干燥效果,这就是虹吸绰号“真空锅”的原因。
正如我们前面提到的,酿造虹吸咖啡可以得到一杯与法式压滤咖啡相似的咖啡,但它们仍然有明显的区别。你可能想知道两者之间有什么区别酿造方法以及为什么你应该选择一个而不是另一个。以下是每种啤酒的快速分类,以便您可以根据自己的需求选择正确的啤酒制造商。
首先,虹吸咖啡师和法压咖啡师用完全不同的方法来煮咖啡。“虹吸咖啡师”则更加亲力亲为,让你见证一种非正统的咖啡酿造过程。虹吸式咖啡还能酿造出更顺滑、香气浓郁的咖啡,味道和亮度.然而,根据你使用的咖啡,效果会有所不同。
法式压滤咖啡需要更少的成分,咖啡的结果可以更大胆和复杂,再次,这取决于你使用的咖啡,更复杂。这是一种更简单的传统咖啡冲泡方式,有很多选择,这取决于你想要煮多少咖啡,你喜欢的特定品牌和咖啡师的风格。检查我们的法式压滤啤酒收集页面在这里.
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