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当天气变暖时，我知道我发现自己对伴随着高温而来的冷饮非常兴奋。虽然我对全年都喝冰咖啡、冷萃咖啡和冰意式浓缩咖啡感到内疚，但当它们真正适合天气时，喝它们还是很令人兴奋的。我测试了我们提供的一些产品，你可以用来制作完美的饮料，我还尝试了一些有趣的技巧和食谱，让你梦想着温暖的日子!
Freshpresso是一种冰意式浓缩咖啡，配方如下。
当天气开始变暖，冰咖啡就该大放异彩了。冰咖啡的简单性可能具有欺骗性——尽管制作冰咖啡最基本的方法是将普通咖啡放在冰块上，但这可能会导致咖啡口感淡淡，味道平平。不过，当你专门为冰咖啡冲泡时，你可以避免这些问题，得到一杯美味的冰饮料。
博朗KF9150多服务冲泡系统有几个不同的冲泡选项，包括一个选项冲泡将满足SCA的金杯标准和“Over Ice”功能。要酿造冰咖啡，你需要在玻璃瓶(或杯子)里装满冰块，选择你想要酿造的大小，选择“加冰”选项，然后选择咖啡的度数。布劳恩推荐使用“粗体”设置，以抵消咖啡的稀释，不过当我用它煮咖啡时，我尝试了“金色”设置，因为我是在测试它金杯认证家庭酿酒师博客．咖啡味道很好，但有点稀释了，所以我同意布劳恩的建议，如果你用冰块冲泡，可以选择“大胆”的设置。
像MultiServe一样，Breville的BDC450BSS精密啤酒也有“过冰”功能。使用精密咖啡机，你可以在冲泡前将咖啡粉的量增加一倍，这样即使在加冰稀释后，你的咖啡仍然很浓。我也测试了这款咖啡机，我发现，由于剂量较高，我用精密咖啡机做的冰咖啡即使在加了相当多的冰后，也会产生浓郁、大胆和美味的杯子。
如果你预算有限，像Espro P3这样的法式压滤机是一个不错的选择。用法式压壶冲泡冰咖啡时，最好冲泡出比你实际想要的浓一点的咖啡，因为融化的冰会稀释你的咖啡。去煮热咖啡在法式压壶里，我们建议用60克咖啡配1L热水，大约是1:16的冲泡比例。如果你打算做冰咖啡，使用较低的冲泡比例可能是最好的，不过你应该调整并尝试不同的比例，以找到你更喜欢的比例。
你也可以酿造冰冷的啤酒在法式压壶中，按1:7或1:8的比例加入咖啡和水。把咖啡和水倒进法式压壶里，盖上盖子(不要压下柱塞)，静置12-24小时。
如果你正在寻找如何让你的冰咖啡更上一层楼，这些建议可以帮助你。记住这些建议，可以帮助你在温暖的春夏季节找到完美的饮品。
用咖啡做成的冰块有助于不冲淡你的冰咖啡。
不想稀释你的冰咖啡或打乱冲泡比例?提前想好，准备一些咖啡冰块放在冰箱里。如果你这样做，确保你坚持用同一种类型的咖啡为你的方块和冲泡(除非你想尝试混合几种不同的咖啡，这可能是一个有趣的实验)。
就像我提到的法式压滤机一样，你可以把咖啡煮得浓一点，因为融化的冰会稀释咖啡。你可以通过降低冲泡时咖啡与水的整体比例，或者把咖啡磨得比平时细一点来增加咖啡的表面积，无论你使用哪种冲泡方法，这都会导致更高的萃取率。如果你选择用法式压滤机，请确保在倒咖啡的时候多过滤一段时间，以确保咖啡渣不会跑到你的杯子里。为了中和咖啡中潜在的苦味，你可以在冲泡之前在咖啡粉中加入一小撮盐。
一杯基本款的黑冰咖啡可能最符合你的喜好，但也有很多方法可以混合和尝试不同的味道。如果你想改变传统的冰咖啡，可以试试下面这些食谱。
如果你喜欢在咖啡馆点冰咖啡时添加不同口味的冰咖啡，你也可以在家里轻松地制作自己的口味糖浆。一种简单的糖浆名副其实:要制作它，你所要做的就是
当放入密封容器冷藏时，自制的简单糖浆可以保存一个月。你也可以很容易地在简单的糖浆中加入其他口味，比如香草，可以在炉子上加热的时候加入配料，或者在完成后加入简单的糖浆。
烤香草冰咖啡的原料。
我特别喜欢做的一种糖浆口味是烤香草。我喜欢在冰咖啡中加入这个，如果你想让你的饮料尝起来像专业人士做的，在冷泡沫中加入这个也很好。与普通的香草糖浆相比，它有一些额外的步骤，但我认为它的味道值得。以下是制作香草冰咖啡的方法:
一杯完整的烤香草冰咖啡。
冷萃咖啡是你让它浸泡一夜甚至一整天的咖啡，结果是一杯味道浓郁的咖啡，在喝之前加冰也不会被冲淡。不像普通的冰咖啡是热煮然后倒在冰块上，冷萃咖啡是将咖啡和水混合，在室温下放置12-24小时制成的。与冰咖啡相比，许多人更喜欢咖啡，因为你不必担心会冲淡你的饮料，如果你的胃比较敏感，那么咖啡的酸性通常比热咖啡要低。我个人很喜欢它，因为我可以在周末做一大批，准备一整个星期，因为它在酿造后可以在冰箱里保存10天左右。
制作冷萃其实是一个非常简单的过程——只要在容器中加入室温的水和咖啡，静置8-24小时，你就会得到冷萃(或冷萃浓缩物，比普通的冷萃浓烈，喝之前需要稀释)。传统的冷萃以1:8的比例酿造，而冷萃浓缩则以1:4或1:5的比例酿造。如果你喝的是未经稀释的冷萃浓缩啤酒，味道可能不会很好。虽然制作冷萃啤酒总体上是一个相当简单的过程，但这些产品有助于简化制作冷萃啤酒的过程，帮助您以最少的努力酿造。
Espro冷萃啤酒套装配有防紫外线的玻璃酿造器，以及带有自动锁阀和微网过滤器的酿造器，它可以制作多达48盎司的冷萃浓缩啤酒，所以你可以制作足够你使用一到两周的咖啡。Espro酿造的是冷萃浓缩液，所以一定要在冰上或水或牛奶中混合!
佩斯冷萃咖啡机装51盎司，这意味着它是这个榜单上冷萃咖啡机中容量最高的。这款玻璃水瓶上的硼硅玻璃意味着它不仅可以放在冰箱里，而且放在顶部的架子上也可以安全地放在洗碗机里。中间的细网过滤器可以装满咖啡冲泡，然后取出来，这样你就可以在冰箱里储存10天。Primula声称，他们所有的冷萃咖啡产品比热萃咖啡的酸度低65%，所以如果你的胃很敏感，这可能是你正确的选择。
如果你喜欢一次做一杯冷萃，这个冷萃瓶是一个很好的选择。这个瓶子能装20盎司的水，所以你可以在晚上泡一杯冷咖啡，第二天早上就可以直接从瓶子里喝，如果你早上忙得不可收拾的话，这是一个完美的选择。要冲泡，你可以把咖啡加到过滤器里，放进瓶子里，加水，静置12小时。它甚至还有一个黑色的氯丁橡胶套筒，内置携带手柄，所以你可以把这个瓶子放在你的包里工作，当它在你的包里滚动时，它会被划伤。
Primula Pace冷萃咖啡机有50盎司的容量，所以你可以在这个设备里做很多冷萃咖啡。所以，如果你像我一样，喜欢为这一周准备冷萃啤酒，这是一个很好的选择。这款不含bpa的玻璃瓶由硼硅酸盐玻璃制成，咖啡芯由超细不锈钢网制成，可以在冷萃咖啡冲泡后防止咖啡渣进入。玻璃瓶底部还有一个硅胶环，所以当你在冰箱里翻箱倒柜找其他东西时，你不必担心不小心打翻你的冷咖啡。在顶部的架子上，它也是洗碗机安全的，这使得它比其他一些冷啤酒更方便清洗。
冷萃咖啡的优点之一是制作非常简单——你所需要做的就是加水和咖啡，让它在你的柜台上放一夜或一整天。然而，如果你想优化你的冷酿体验，这些技巧是有帮助的。
我在上面提到过这一点，但是制作足够一整个星期喝的冷啤酒是一个让这个过程尽可能简单的好方法。你只需要准备、冲泡和清洗一次，就可以喝整整一周的冷萃啤酒。如果你正在为这一周的膳食做准备，那么在你的膳食准备计划中添加一批冷萃咖啡是很容易的，这将帮助你整个星期都不必担心早上的咖啡。
无论你是自己磨咖啡还是买预先磨好的咖啡，你都应该确保你用的是非常粗的磨粉来做冷萃咖啡。因为咖啡和水接触的时间很长，所以你想要用更少的粗糙研磨面积来获得最好的冷萃咖啡风味。
香草甜奶油冷饮的配料。
虽然我喜欢在家酿造，但我偶尔也会在咖啡馆里喝杯冷萃，当我外出时，我喜欢喝香草甜奶油冷萃。幸运的是，在家里复制这个食谱很容易!你可以在网上找到很多DIY的方法，但这里是我用的食谱:
香草甜奶油冷萃啤酒。
天气转暖时，你可能会想把平时喝的拿铁或卡布奇诺换成冰的。我是一个全年都喜欢喝上好的冰拿铁的人，所以我总是在寻找最好的产品和建议来得到最好的饮料。这里有一些产品和技巧，可以让你的饮料更上一层楼。
虽然你可以把任何浓缩咖啡机的浓缩咖啡放在冰块上，然后加入冷牛奶来制作冰咖啡，但这些浓缩咖啡机最适合冰饮料。新利快速登录如果你喜欢冷泡沫，有一个牛奶起泡器也会比蒸牛奶和从牛奶顶部舀出泡沫加入冰镇饮料更容易。
Z10超级自动内置的冷萃取过程，用高压缓慢脉冲冷水通过咖啡球，结果是干净，清爽，美味的冰咖啡或浓缩咖啡饮料。无论你是想要冰咖啡还是制作冰意式咖啡饮料，这台意式咖啡机都能帮到你。你还可以清楚地分辨出哪些饮料可以设置为冷萃，因为在全彩屏幕上，饮料名称旁边会有一个小雪花。
Z10不仅可以制作各种冷热饮料，还可以让你定制每种不同的饮料，以便以正确的方式酿造。你可以调整饮料的度数，饮料的量等等，所以自动机器的酿造过程有很大的灵活性。
Z10的一个独特功能是产品识别研磨机(P.R.G.)，它允许Z10识别每种饮料需要的研磨设置之间的差异，并相应地调整您的设置。这让你每次都能完美地投入到每一杯酒中。即使你把意式浓缩咖啡换成冷萃咖啡，你也不必担心你的饮料没有正确拨号。
迪纳米卡加咖啡加双份浓缩咖啡。
Dinamica Plus ECAM37095TI具有TrueBrew Over Ice功能，可以在不影响风味的情况下降低冲泡温度，因此您可以创建美味可口的冰咖啡饮料。有了全彩显示屏，你还可以自定义16种浓缩咖啡饮料的选择，你还可以为家里的每个人创建多个用户配置文件。附带的LatteCrema系统是一个自动起泡的杯子，可以自动添加牛奶到你的饮料，使制作完美的意式咖啡饮料变得容易。与此同时，Dinamica Plus ECAM37095TI能够产生冷泡沫，这样你就可以轻松地酿造冰卡布奇诺等饮料，只需轻触按钮。
选择牛奶泡沫设置为冷冻设置，以产生冷泡沫。
如果你想做一杯冰卡布奇诺，或者只是在冰拿铁上加一些冷泡沫，你需要在不使用蒸汽加热的情况下使牛奶起泡。像这个卡普里索这样的牛奶起泡器正是出于这个原因。你甚至可以通过在这个起泡器中添加你的调味料或一些调味奶精来制作调味的冷泡沫。我喜欢在我的起泡器中加入一点前面提到的烤香草糖浆，结果是一种甜的泡沫，让任何加了它的饮料尝起来都像直接从咖啡馆里拿来的一样。
我做冰拿铁的一个重要技巧是把浓缩咖啡和冰块放在鸡尾酒摇壶里摇。这将有助于冷却你的浓缩咖啡，而不会过度稀释你的饮料。如果你在拿铁里加了任何口味的糖浆，这也是一个很好的选择，因为你可以把热的意式浓缩咖啡和糖浆混合在一起，在加入冰块之前摇一摇。当你把浓缩咖啡倒入饮水杯时，另一个好建议是加倍过滤，以避免杯子里有冰屑。
将浓缩咖啡加冰摇匀，制成冰浓缩咖啡饮料。
你最喜欢的浓缩咖啡的基本冰版很简单——只要把你的饮料倒在冰上，并确保你加牛奶的时候不热。然而，这些食谱都是用来冷饮的。
新鲜咖啡机的原料。
这是我们从Jura的朋友那里借来的食谱。顾名思义，这个食谱非常清爽，非常适合温暖的夏日早晨。要制作这种新鲜美味的饮料，你需要两份浓缩咖啡，1.5盎司鲜榨橙汁和1盎司香草豆糖浆。在选择咖啡的时候，你会想要用一种中等烘焙的咖啡豆，它是巧克力味和甜味的，或者是淡淡的水果味。我们已经用埃塞俄比亚的Yirgacheffe做了测试，但巴西的天然咖啡可能也会很棒。你可以只加冰或混合饮用，以下是如何制作这道食谱:
一杯混合新鲜咖啡机和一杯加冰新鲜咖啡机。
好吧，听我把话说完。几年前，我在一家咖啡馆里突发奇想尝试了这款饮品，从那以后，每当夏天的第一天到来，我就会渴望它的到来。制作它很简单，你所需要的就是你最喜欢的调味气泡水(我个人喜欢佩莱格里诺的气泡水，因为它也有一些天然果汁，让它更甜)，还有你的浓缩咖啡。如果你用柠檬或橘子气泡水，那么柑橘味的咖啡就会很好地补充这款饮料。如果你用的不是佩莱格里诺(Pellegrino)或其他加果汁的品牌，我建议加一点甜味剂，比如普通的糖浆。当我在一家咖啡馆里发现它时，它是用柠檬味的佩莱格里诺(Pellegrino)调制的，但我相信其他口味也可以。制作这种饮料:
起泡柠檬冰美式咖啡的原料。
一杯起泡柠檬冰美式咖啡。
这款饮料是春天的经典之作，蜂蜜和薰衣草的甜美柔和的味道在鲜花盛开的时候恰到好处。做这道菜你需要蜂蜜，干薰衣草花，浓缩咖啡和燕麦牛奶。燕麦牛奶的奶油质地和微妙的甜味使这款拿铁咖啡的味道非常适合阳光明媚的春天早晨，但如果你不喜欢燕麦牛奶，你可以用其他牛奶代替。制作这种饮料:
薰衣草蜂蜜冰燕麦牛奶拿铁的原料。
一杯薰衣草蜂蜜冰燕麦牛奶拿铁。
冰咖啡、冷萃咖啡和冰浓缩咖啡在一年中的任何时候都是美味的，但随着天气开始转暖，你更想喝冰饮料，请记住这些建议和食谱。为了跟上新的食谱、促销活动、销售等等，一定要关注全拿铁爱新利188luck苹果手机下载Instagram，脸谱网，推特,YouTube，并报名参加我们的邮件列表!
