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2022年更新
你完全有可能一辈子都在煮咖啡和喝咖啡，却没有一个咖啡研磨机．虽然这可能会让我们在WLL总部热泪盈眶，但对一些人来说，预磨咖啡，甚至速溶咖啡是他们所知道的一切。鉴于这些令人痛心的细节，我们创建了一个指南，一个关于咖啡研磨机你需要知道的一切的指南。如果这不是你想要踏上的旅程，至少要把这一点放在心上。现磨的咖啡味道最好。
有关的共同主题18IUCK新利官网 和咖啡18新利手机app下载就是寻找最好的。磨工也不例外，但这不是一个你可以简单地确定一个磨工是最好的，其余的都是亚军的话题。对最好的研磨机的渴望显然源于对最好咖啡的渴望，正如我们在咖啡和浓缩咖啡完整指南中讨论的那样，这并不那么容易识别。
因为咖啡的制作方法千差万别，所以咖啡研磨机在设计上也需要同样灵活。考虑到这一点，我们可以安全地推荐一些最好的，尽管是在更具体的类别中:
“…对于金钱和家庭使用来说，这台研磨机是无与伦比的。它在不同的设置下研磨均匀，易于维护，并具有足够的家庭使用容量…——艾伦·W
169.95美元
“…真是升级了!刚开始喝家庭浓缩咖啡，这真是个奇迹。研磨重量非常接近完美，研磨大小是一致的。我用粗调和浓缩咖啡来倒咖啡，接近最好的调…——保罗·K
599.95美元
“…完全值得。我在其他磨床上花费了数百美元，但总是错过目标，我咬紧牙关得到了这个家伙。它就像一个坦克，制作天使般的蓬松一致的研磨，没有团块，并保持它像boss一样设置……——罗伯特·V。
1785美元
“…我一直听说那里很安静，建造得很好，很漂亮，所以我就扣动了扳机!我已经买了一个星期了，我完全爱上了这个研磨机……——迈克·M
699.00美元
“…它跑起来像老鼠一样安静，留存率几乎为零。易于保持清洁。这是一个完美的适合我的使用…
2520美元
说到研磨，并不是所有的问题都是钉子，所以，并不是所有的磨床都需要锤子。我们上面的建议是我们各种研磨机类别中最受欢迎的代表，也是一个很好的开始。如果你还想知道更多，看看我们的指南为初学者选择研磨机．尽管有不同之处，但我们的每个建议都有一个共同点，那就是每个建议都使用一对专门设计的毛刺，将烘焙过的咖啡豆碾碎成合适的大小和形状，用于冲泡咖啡，这就引出了我们的下一个话题。
人们被迫去测试边界，去挑战传统的极限，去实验。最幸运的事情之一咖啡酿造这不是最近才发生的事。很长一段时间以来，人们一直在开发和改进方法，而咖啡酿造的基石之一就是优质的毛刺咖啡研磨机对你杯子里的整体结果的重要性。你可能想知道“这到底是为什么?”为了回答这个问题，我们必须对酿造和提取有更多的了解，这样我们才能正确地理解研磨机在这个过程中的作用。
在现代咖啡的世界里，目前没有比用毛刺研磨机更好的方法来高效、均匀地研磨咖啡。毛刺咖啡研磨机是专门用来研磨咖啡的，不是香料，不是大米，也不是可可，你懂的。它们被设计成生产均匀大小的研磨，并可选择调整精细或粗糙的结果．人们有时会问“没有咖啡研磨机怎么磨咖啡”，答案很简单，你不能。你可以碾碎咖啡豆，切碎它们，磨碎它们，但只有研磨机才能有效地研磨咖啡。我们生活在一个由为特定目的服务的特定工具所组成的世界。以这个画笔为例:
6.95美元
你可以从它的设计中看到，这把刷子有广泛分布的刷毛，符合人体工程学的手指握把，和钢结构。它的用途是刷咖啡磨毛刺，但是……你还得刷牙，单从外观来看，这是一把完美的牙刷!我承认我在这个例子上有点过头了，但重点是，你永远不会使用牙刷以外的任何东西来刷牙，你不应该使用咖啡研磨机以外的任何东西来研磨咖啡。如果你的研磨机坏了，而你又非常绝望，pre-ground咖啡总是一个选择。当你把你的磨床用于意想不到的目的时，情况正好相反。咖啡研磨机的设计目的是研磨咖啡豆的大小、质地和密度。用它们来研磨香料或其他物质会损坏它们，肯定会使你的保修失效。
当你煮咖啡的时候，你总是在往咖啡粉里加水，水从咖啡粉里带走了各种好处。水是普遍的溶剂，当加热到200度左右时，它就能很好地从咖啡粉中提取糖、油、酸、脂肪等。也就是说，你不能只是拿咖啡豆然后倒点水在上面，咖啡就出来了。通过将咖啡磨成小块，你可以增加水接触的表面积，使萃取更容易。在许多情况下，水被滴、倒或压在床的顶部或咖啡球上，然后流过它。
根据不同的方法，水流是由重力或压力源(通常是泵)推动的。当水被向下推时，它在咖啡中的路径最终取决于它遇到的阻力。电阻是由地面本身和使用的过滤器类型提供的。如果你对水有所了解，你就会知道它喜欢沿着阻力最小的路径走，这意味着地面本身的任何不一致都可能为水创造路径咖啡流更容易通过更大的地面或被更细的地面挡住。这种现象被称为通道，它会导致味道的不平衡，因为一些面粉与水接触的时间比其他面粉长。
记住上面的内容，重要的是要注意毛刺本身不是一个整体，事实上有各种各样的形状、大小和形状用于设计毛刺的材料．关于毛刺的讨论中有一个比较激烈的话题是关于使用毛刺的好处锥形毛刺与平毛刺相反，反之亦然。在谈到哪种类型的毛刺会让你的杯子里有更好的味道时，几乎没有科学文献可以明确地证明哪种类型的毛刺的优点。我想以Baratza为例，该公司在一系列产品中使用了这两种类型的毛刺。以他们的Sette和Vario磨床为例:
399.95美元
479.95美元
历史上，赛特和Vario都被视为多用途/多功能磨床由广大社区。尽管这些磨床都适合进入相同的利基，一个有锥形毛刺，另一个有平毛刺。在我们自己的谈话中Baratza我们探索了他们几款磨粉机背后的设计理念，包括Sette，选择使用锥形毛刺实际上更像是一个有机的目标，而不是基于一种类型的毛刺会产生更好喝的咖啡的有意识的决定。
比较赛特和Vario并排他们是非常不同的磨床。Vario是两者中较老的一种，来自更传统的研磨机设计时代，提供了一系列适用于浓缩咖啡和咖啡的阶梯式研磨设置。它有一个专门的支架portafilters还有一个装咖啡粉和磨粉的箱子，上面有一组55毫米的扁平陶瓷毛刺。Vario是可靠的和传统的，它更慢，更一致的滴磨。
相比之下，赛特是一个相当激进的转变磨床设计。它使用了一组40毫米的锥形钢毛刺，可以高速研磨和分配咖啡，直接进入一个组合过滤器。赛特设计的方式，以解决日益增长的兴趣低留存和单剂研磨机．Baratza自己将Sette在浓缩咖啡研磨方面略高于Vario，而在咖啡研磨方面略低于Vario。但我们也不能忘记，Baratza还为Sette创造了一套替代的毛刺，以便让客户获得不同范围的研磨。
这种比较的重点是强调这些磨床的性能和用例更严重地受到如何影响Baratza选择设计它们而不是他们对毛刺的特殊选择。外卖吗?购买你喜欢的功能，从长远来看它们更有意义。
出于种种原因，有些人宁愿这样做用手磨咖啡而不是用电动研磨机。如果你是这类人中的一员，这部分内容就是为你准备的。不，这并不意味着用嫩肉器或擀面杖碾碎你的豆子。事实上，有些咖啡研磨机完全是手工驱动的，在某些圈子里很受欢迎。所以，让我们开始吧。或者我应该说，转动?
手动咖啡研磨机相当简单，旋转传动轴来旋转毛刺的工作从电动机转移到你，操作员。除此之外，同样的基本原理毛刺磨床适用用一套毛刺用来磨全豆咖啡。手动磨床的主要优势是其相对较低的价格和便携性。在比较手动磨床时，稳定性和易用性比电动磨床更重要，因为杠杆和扭矩等因素在手动磨床时影响更大。
虽然我们的大部分研磨机目录都是由浓缩咖啡研磨机组成，但我们的客户中有一部分人想要粗磨的咖啡。对于方法，如法式压滤，过滤，并在较小的程度上真空虹吸使用非常粗的研磨粉是必要的，以防止它们通过滤网进入玻璃瓶的其余部分。也就是说，它不仅仅局限于有一个研磨机来生产大块的咖啡，你也想避免在你的研磨中得到太多的颗粒。罚金基本上就是洒在咖啡渣里的咖啡粉。它们可以更容易地通过过滤器，也可能导致酿造时过度提取。
当磨粗的法式压滤机或滤壶，这是不够的，咖啡是简单地零在一个确切的法式压滤机要做的样子．咖啡粉非常小，以至于用微米(µ)来测量它们更有效，因为与其他类型的测量相比，它们是如此之小。从这个角度来看，1微米1µ等于0.00003937008英寸。这看起来可能很小，但磨碎的咖啡通常在200 - 1300微米之间，大约0.008到0.05英寸，这不是很微小。法式压滤机倾向于更粗糙的一面，大约1300微米，你希望尽可能多的研磨都是这个尺寸。
从冲泡的角度来看，细粉也会增加咖啡与水接触的表面积，更高的浓度会导致过度提取，这意味着咖啡的味道和风味会变得不那么理想。我们希望法式压滤咖啡浓郁而不苦，这让我们想到了一个生活小窍门。如果新磨粉机超出预算这里有一个快速的方法。使用筛子或筛网。在你酿造之前，把你磨碎的东西装进去，把细粉筛出来，看看你是否注意到有什么不同。
现在是我们的建议!在回顾了许多不同风格和价格点的磨床后，这里是我们推荐的五种磨床，可以实现超粗的法式压滤机研磨:
鉴于Bodum非常受欢迎的法式压滤机，在这个名单上有一台研磨机是很合理的。小酒馆的灵活性比这个名单上的其他磨房要低一些，但它的可承受性弥补了这一点。
智能磨床Pro由Breville标榜自己是一个万能的磨床。这是通过一个可拆卸的顶部毛刺来实现的，可以根据不同的磨削范围进行调整。在其最粗糙的配置，智能Grinder Pro可以处理法式压机磨削。
199.95美元
取代了最初的Baratza Virtuoso, Virtuoso+是Baratza以5/5星评价手工酿造性能的两款研磨机之一，当然包括法式压滤机。
249.95美元
Baratza Forte BG是Baratza最昂贵的产品，他们的高级酿造机在5/5手动酿造。它使用与Vario W相同的扁平钢毛刺，但具有改进的变速箱，铝制外壳和触摸屏。
899.95美元
为了方便，超级自动浓缩咖啡机和某些咖啡机都内置了咖啡研磨机，可以在新利快速登录冲泡之前将新鲜的咖啡豆磨碎。新利体育怎么样现磨咖啡的味道比预先磨好的咖啡、豆荚咖啡或胶囊咖啡要好得多。为什么呢?作为烘焙的副产品，咖啡豆中含有二氧化碳气体，这是咖啡豆在老化过程中自然释放出来的。这就是为什么许多商业咖啡烘焙商如拉法札在咖啡袋上安装单向阀，以便让气体逸出，防止袋子破裂。除了释放二氧化碳，老化还会导致咖啡氧化，这是一种更华丽的说法，它开始不新鲜了。
当咖啡被研磨时，它的表面积会增加，这意味着它氧化得更快。研磨也会立即从咖啡豆中释放大量的二氧化碳，在这种情况下，你会想要立即酿造。这就是为什么许多预先研磨的咖啡而不是全豆咖啡储存在真空密封罐中，这也是为什么咖啡荚和胶囊同样是真空密封，以防止气体泄漏。旧的，不新鲜的咖啡在冲泡时几乎没有花，像浓缩咖啡一样，奶油会很薄很淡。磨新鲜的咖啡豆是对咖啡豆最好的方法之一。
你可能会想，就酿造而言，内置研磨机是一种方式，不幸的是，它并没有那么简单。一般来说，越方便的东西，在某些方面需要妥协的地方就越多。超级自动浓缩咖啡机和内置研磨机都是如此。新利快速登录新利体育怎么样我们已经确定咖啡研磨机是一种专门用于研磨的工具烤咖啡酿造。为此，许多制造商已经投入到这个领域，为研磨咖啡的挑战提供独特的设计和解决方案。然而，如果你正在设计一款既能磨咖啡又能煮咖啡的产品，你就有两组完全不同的变量需要考虑，最终你的产品需要足够便宜才能生产和销售。
作为练习，让我们想象一台一体式咖啡机/研磨机Breville他们将Smart Grinder Pro和Precision Brewer结合在一起。Breville智能精密Pro控制。
精密啤酒有多种酿造模式，包括快速，大胆，冰，甚至SCA认证的金杯模式。这是一款灵活的咖啡机，与其他竞争机型相比，它提供了各种各样的特性和功能，在撰写本文时，它的零售价为299美元。的智能Grinder Pro是一款多用途研磨机，适用于从法式压滤机到浓缩咖啡的各种研磨，它有许多设置选项，可以轻松研磨你需要的任何咖啡。
我们假设这两种产品的融合将花费499美元，并提供Smart Grinder Pro的研磨性能和Precision Brewer的酿造性能，但在现实中，情况并非如此。Breville的研磨和冲泡咖啡机，研磨控制确实有很多功能，但它们不一定是冲泡功能，而是方便功能。研磨控制是为了制作现磨现煮的咖啡适用于各种尺寸的容器，从旅行杯到全玻璃瓶。与精密咖啡机不同的是，它的主要功能包括可编程的开关时间和咖啡强度调节。
另一件需要记住的事情是，当你的研磨机是咖啡机的一部分时，如果其中一半坏了，你就死定了。有了独立的研磨机和咖啡机，至少在其中一个坏了的时候你还能得到保护。如果你是一个想要方便和现磨咖啡而不需要研磨机的人，这里有一个更深入的研究，另一个选择，咖啡粉Capresso CoffeeTEAM Pro Plus还有一份内置研磨机的咖啡机清单:新利体育怎么样
“就这个价格来说，这是一个不错的咖啡机。煮咖啡快，保持热。设计也很漂亮。——迈克尔。E
99.99美元
我们用这台机器来解决工作日的“咖啡因问题”。使用方便，清洗方便。咖啡的味道很好——在中等范围内。它也很容易设置。——罗纳德·G。
169.00美元
“我和未婚夫买这个咖啡机已经两个月了，非常喜欢!!”我们的朋友每次来访都想要一杯咖啡!我们会推荐给每个人!享受吧!——杜安·H
199.99美元
“…这台机器很棒，易于使用，干净，我醒来后感觉很清新阅读更多关于评论的陈述，我真的希望我不会让机器倒霉…每天早上喝咖啡心情好。还有比这更好的吗?——乔伊斯
239.99美元
“优秀的咖啡机，非常容易使用和维护。喜欢它的粘稠度，事实上，它的杯子可以让咖啡热一阵子，而且制作得很好，所以如果像我拥有的其他Breville产品一样，它会存在很长一段时间。我强烈推荐这台咖啡机。——布鲁斯·B
说到我们的目录183新利 包括我们的咖啡研磨机的总产品的很大一部分。浓缩咖啡的酿造是一个紧张的过程，有许多重要的变量决定了萃取的成败。在这些变量中，刷任务的规模和一致性是最重要的变量之一。传统的观点认为，你应该把预算的50%分配给你购买的磨床，这是你在选择新设备时最重要的决定之一。
一个有趣的小细节是，大多数与prosumer咖啡机一起购买的研磨机实际上是为商业环境设计和制造的。新利快速登录这样的公司Ceado而且玛斯例如，生产适合在咖啡馆使用的设备，但最终会被用于家庭。像Baratza这样主要生产家用磨床的公司，在磨床制造商中实际上是少数。考虑到这一点，让我们来看看优质咖啡研磨机的一些特征。
浓缩咖啡酿造的一个特点是，它往往会夸大事情。口味，瑕疵，应有尽有。当水在高压下压过咖啡时，在创造合适的提取条件方面风险更高。在传统的商业风格的组合过滤篮在咖啡壶的底部有几十个小孔，咖啡可以从这些小孔中流过。浓缩咖啡的冰球不仅是用来冲泡的咖啡，它还可以作为背压的来源，以抵抗进入的水的流动。在加压环境下，水和咖啡渣的相互作用就是浓缩咖啡的酿造过程，机器里的水泵迫使水向下流过咖啡，最终进入你的杯子。
回到我们之前讨论过的通道概念，水会以最小的阻力流过过去，这意味着更粗或更细的研磨咖啡的斑点会与其他均匀大小的研磨咖啡不同地阻碍水的流动。在浓缩新利快速登录咖啡机中，水的流道更为明显，因为水是被推过咖啡的，而不是简单地通过重力排出。通灵最容易被观察到当使用无底portafilter它没有喷口。当使用无底过滤器冲泡时，漏斗会导致咖啡从篮子里喷涌而出，弄得一团糟，味道也不太好。
一般来说，大多数人可能会用带喷口的组合过滤器来冲泡，而不是用无底的过滤器，这可以减轻输送的混乱，但不会影响冲泡。这就是好的咖啡研磨机变得如此重要的原因。年龄、湿度、温度和许多其他因素的变化都会影响你的浓缩咖啡的酿造。因此，你的刷任务将需要调整以弥补过程中的变化拨入．通过使你的研磨更细或更粗，它会影响水的流动，并可能增加或降低萃取的速度。如果你的目标是在25 - 30秒内达到1.5 - 2盎司的镜头，你需要能够进行这些调整，调整的次数和调整的容易程度是选择磨床时要考虑的关键特征。
研磨调节有两种主要模式，阶梯式和无级式。术语“阶梯式”是指在调整毛刺时毛刺的运动。步长是毛刺移动的预定增量空间，通常在磨床的框架上标定，这样您就可以知道您正在使用的设置。加强研磨机通常由像Baratza这样的家庭磨粉机制造商生产，Capresso,De 'Longhi而且通常比无级商用同类产品便宜得多。它们较低的价格点通常更多的是它们用于家庭研磨的预期用途，以及它们生产中使用的这些特性和材料。
说到磨削性能和可用性，阶梯式磨床有其优点和缺点。因为有预定数量的步骤来调整毛刺，与无级磨床相比，阶梯式磨床的可变性更有限。这意味着，在某些情况下，将磨矿设置到最佳提取所需的精确位置是很棘手的，甚至是不可能的。如果你已经拥有了一台阶梯磨床，你可能知道那种完美的镜头被夹在中间的感觉设置．这并不意味着阶梯式研磨机不能处理浓缩咖啡，远非如此。关键是，如果你想要追求完美的拍摄效果，最终的工具将是无级磨床，你有无限的研磨调整潜力。
与无级磨床相比，阶梯式磨床擅长的一个领域是多用途。通过精心标记每个研磨设置，很容易识别特定咖啡或冲泡方法的确切研磨设置。这意味着如果你正在使用你的研磨机进行各种准备工作，你可以返回到以前的设置，而不必猜测。相比之下，无级磨床在毛刺之间的距离的连续刻度上进行调整，您通常会将它们设置为特定的磨削范围不要偏离它。这导致无级研磨机更适合于浓缩咖啡研磨，而不是多用途研磨，因为从一个设置重新校准到另一个设置的过程要费时得多。
与阶梯式磨床相反，无级调速磨床具有无限的研磨设置，并允许更大程度的精度为您的研磨调整。通过转动毛刺，可以简单地调整毛刺的距离，就像拧紧螺丝钉上的螺母一样。连续的调整范围和一组毛刺在拨入时进行完整旋转的能力使得数值研磨设置相对而言，在定义研磨设置时并没有那么有用。一般来说，你会把研磨机调到一个适合浓缩咖啡的范围，一旦达到这个范围，只做一些小的改变。正是在这些微小的变化中，你可以通过微妙地影响穿过冰球的水流来对你的提取产生有意义的影响。
回到商业风格的过滤篮和组合式过滤器的概念上，当涉及到抵抗流入水的流动时，研磨机本身就完成了大部分工作。由于它们的体积小，而且附加的压力施加在它们身上捣固，它们会阻碍水流。棘手的部分在于如何在萃取过程中找到正确的平衡。如果你磨的太细，就像土耳其磨的那样，水会遇到太大的阻力，使你的萃取时间增加到一个荒谬的水平，导致浓缩咖啡的苦味和过度萃取。如果磨得太粗，浓缩咖啡最终会被提取出来，但这些术语到底是什么意思呢?
顾名思义，过度萃取咖啡是指咖啡与水接触时间过长。水是渴的它能溶解很多物质。但是，仅仅因为水可以从咖啡中去除各种物质，并不总是意味着我们希望它这样做。当你谈论浓缩咖啡时，你经常会听到“平衡”这个词。如果你曾经尝试过“意大利腊肠”，你就会知道不同的提取部分会产生不同的特性。如果我没听懂“salami shot”，这是指根据提取的不同步骤将一杯浓缩咖啡分开的过程。你会发现，根据时间的不同，你会尝到一系列的味道，从酸到苦，再到甜。这些口味的相互作用创造了一种平衡，这是一杯令人愉快的浓缩咖啡的基础。当你在过度提取的情况下提取了太多不受欢迎的味道时，这种平衡就会失去，结果就会变得很糟糕。
萃取不足的咖啡则是另一种情况，因为水在咖啡渣中流动得太快，因此没有提取出足够的必要风味和化合物，无法形成平衡的口感。它往往更轻，更酸，身体更弱，因为没有糖和油必须晚上拍摄。如果你想要开发你的味觉来发现更细微的差别，那么能够对你的研磨做出精确的调整就变得越来越重要了口味和特点从你的咖啡。如果是这样的话，一个无级磨床可能只是你需要的工具，把它带到一个新的水平。需要注意的是，过量和不足的概念并不仅限于浓缩咖啡，而是任何一种将水从咖啡渣中滴下来或倒进去的方法。在这方面，倒过酿造对流量和提取时间特别敏感。
无论您是选择有级磨机还是无级磨机，在购买之前要考虑以下几个因素:
我们还没有详细讨论的一个主题是刷任务留存。这是一个概念，指的是咖啡研磨后留在研磨机里的总量。例如，如果你把18克咖啡放入研磨机中，当你完成研磨后只得到16.5克，这意味着你的研磨机保留了1.5克咖啡，你需要研磨更多才能达到18克。如果你特别在意用最新鲜的咖啡冲泡，你可能会想要考虑一个零残留磨床．
许多磨床购买产消者新利快速登录浓缩咖啡机实际上是为商业环境而设计的。在咖啡馆和咖啡店，低挂的柜子不是问题，所以商业磨床通常比你想象的要高。正如传统智慧所建议的那样，衡量两次，削减一次。如果你打算买一个研磨机，确保你在购买之前彻底检查和测量它的空间!
如果您打算使用您的新研磨机研磨多种类型的酿造方法，您需要确保它能够这样做。18.luck新利 比如Baratza的阶梯式研磨机可能是你在粗咖啡和浓缩咖啡之间改变研磨设置的最佳选择。
我们都很清楚，升级问题是家庭浓缩咖啡机拥有者面临的一个现实问题。如果你正在为你目前的浓缩咖啡机购买研磨机，重要的是要考虑一下是否适合你计划在不久的将来升级您的机器．如果答案是肯定的，你会想要多考虑一下你正在考虑的研磨机。现在适合你需要的东西以后可能就不适合你了。
虽然这似乎是显而易见的，但在做出决定之前，充分评估磨床的用户友好性是很重要的。如果你每天都喝咖啡，那就意味着你可能每天都要用你的研磨机。如果是这样的话，你要确保方便足以适应你的日常生活而不受任何干扰。
关于磨床的谈话的最后一部分是加药磨床和无药磨床之间的区别。这个名字指的是咖啡通过研磨机被分配到你的过滤器中的方式。剂量研磨机是专门设计用于与浓缩咖啡机结合使用，而无剂量研磨机可用于两者。新利快速登录这个名字指的是术语“剂量”，指的是用于冲泡的研磨咖啡的量。加药研磨机配备了一种称为“加药器”的机制，用于分配咖啡。咖啡壶是用来研磨咖啡的房间。它们的中心有一个轴，上面有多个辐条，可以把咖啡分成几个小室。一个杠杆用来旋转轴，使咖啡被推出剂量器，进入你的组合过滤器。
根据咖啡机的制造和型号，剂量器可能有或没有功能来校准你的剂量。一些来自Ceado的磨床例如提供这个功能。近年来，由于越来越多的无剂量磨床的出现，给药磨床已经失去了家庭用户的青睐。对于家庭咖啡师和咖啡专业人士来说，剂量研磨机的一个关键问题是，在拉动杠杆时，剂量器需要先装满咖啡，然后才能正确地分配出正确的量。这可能会导致为了正确分配咖啡而过度研磨，并导致剩余的，过量的研磨渣残留在剂量器中。此外，加药研磨机需要额外的手工工作，迫使你拉动杠杆来分配咖啡。
无剂量研磨机已经成为家庭浓缩咖啡机的标准，主要是因为与剂量研磨机相比，它们易于使用和更大的灵活性。由于从一种风格到另一种风格的流行，在改进和创新无剂量磨床方面取得了进展。更大的重点放在编程和操作的灵活性上，关注于减少研磨保留率和单次给药，这是研磨和研磨的行为确切的咖啡量只做一次准备，不漏任何豆子。
与研磨咖啡机和冲泡咖啡机一样，新利体育怎么样超级自动浓缩咖啡机新利快速登录还配备了内置研磨机，新鲜研磨咖啡压实成一个冰球浓缩咖啡酿造。与独立磨床类似，超级汽车也具有各种设计，材料和调整设置，根据制造商和型号而不同。
当涉及到磨床本身，超级自动磨床通常有5 - 15研磨设置与平面陶瓷或锥形钢毛刺。比起磨一磨来半自动浓缩咖啡机你可以对刷任务进行频繁的、微小的调整，以确保提取的一致性，而超级汽车通常被设置好并被遗忘。拥有更多研磨设置的优势仍然与独立研磨机相同，这意味着您可以更精确地拨入咖啡，以获得最佳的萃取效果。如果你用你的机器做长咖啡，粗磨会对你有好处，而细磨应该用于浓缩咖啡。
当人们在考虑超级自动化机器中的磨床时，另一个因素是毛刺材料。与独立磨床类似，毛刺可以由陶瓷或钢制成，围绕这两种选择的讨论与平面和锥形毛刺的讨论相呼应。在超级自动化的咖啡机中，研磨速度和噪音新利快速登录是影响选择一台机器而不是另一台机器的两个因素。就像我们对平毛刺和圆锥毛刺的讨论一样，更重要的是关注制造商做出的具体设计选择，例如吉亚Babila提供15个研磨选项。
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这最后一部分有点有趣，但这是一个我们被问到的问题，也是一个你可能对自己感到好奇的问题。答案当然是“不”，因为搅拌机是混合的，而不是研磨的。最接近搅拌机的研磨咖啡的东西是所谓的刀片磨床．我们在本指南的最后讨论它们，因为刀片研磨机在Whole Latte Love这里已经基本过时了，因为它们不适合酿造特色咖啡。新利188luck苹果手机下载
你猜对了，刀片磨床使用旋转的刀片将咖啡切成小到可以冲泡的碎片。好处是，这些磨床通常非常小，非常便宜。缺点是它们对你的刷任务大小的控制很少。你所能做的就是让它们再运行一段时间，然后期待最好的结果。我们的网站上有一些，如果你迫切需要负担得起的现切咖啡，它们可能是你唯一的选择我们很确定你能做得更好．
磨咖啡，就像煮咖啡一样，是一件严肃的事情。在选择新的研磨机、寻求升级或只是考虑如何在一般情况下煮出更好的咖啡时，有很多事情要考虑。我们希望你今天学到了新东西，如果你想了解更多精彩的咖啡内容，查看我们的其他文章为了更多最好的咖啡。
