漂亮的咖啡杯

有一些相当令人印象深刻的美食餐厅。有时,食物可能是有争议的,但是演讲总是完美的。伟大的厨师知道烹饪体验的一部分在于表服务。你不提供一次性盘子美味大餐。好咖啡也是如此。但是,它不是仅仅美学;杯子你提取能产生切实的影响你的咖啡。

这不仅仅是关于内容的…但外观

从形状、尺寸和材料的杯子应该考虑。虽然没有“标准”形状的咖啡杯子,他们中的大多数人往往有一种圆润,狭窄的底部和逐步得到广泛的边缘。顶部的更广泛的开放是提高克丽玛表示,虽然窄底鼓励咖啡味道浓度。杯子的形状还允许保留热量均匀,这样你就不会得到饮料中的热点和冷点。

杯子的大小也很重要。广受尊敬的咖啡权威,世界咖啡师锦标赛(WBC),国家的规章制度,必须在两到3盎司的咖啡杯(60 - 90毫升)处理。吉亚的标志,Rancilio标志,Pasquini标志,困难的阿莫多瓦和朱利安·施纳贝尔咖啡杯都是可靠的选择,属于白细胞的指导方针。咖啡杯是由小是有原因的。咖啡杯的紧凑的大小是为了促进热量保留通过减少表面积暴露在空气中。同时,单一的咖啡只有1 - 1.5通过,而双枪几乎不建议在2 - 2.5通过规模,所以咖啡会迷失在一个大杯子。一枪容量杯是完美的;如果你正在酝酿一个双去3安士小杯清咖啡。

咖啡机制造商经过竭尽全力确保在酿造过程中热稳定性,但一旦提取浓缩咖啡,杯子,防止热损失。我们总是提倡预热你的杯子,但是你也可以防止过早冷却密切关注你的咖啡杯的材料。大多数小型咖啡杯是瓷器做的,因为它是一个很好的绝缘体。但是,你应该记住,有不同等级的瓷器。瓷使用高解雇临时工是创建更严格和更耐用;大多数鉴赏家更喜欢厚瓷咖啡杯像Bodum Pavina控制瓷器、和吉亚铂杯子。还特别擅长保温双层光学杯。内容时保持热杯子的外观保持冷静摸;如果这是吸引你,看看BodumPavina,阿萨姆邦或食堂玻璃杯子。当然,玻璃杯子也有额外的好处,让你看到和欣赏你的咖啡。

下次你拉,花点时间考虑杯!好的咖啡应该享受伟大杯。